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보드카 또는 알코올에 꿀이 든 후추 보드카를위한 최고의 제법

안녕 친구! 항상 당신과 함께 Dorofeev Pavel. 기억, 나는 최근에 아니스 팅크의 제조법을 출판? 달콤한 말? 글쎄, 날카로운 것을 요리 해보자! 오늘은 보드카, 술 또는 월계수에서 후추 보드카를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

나는 후추 팅크에 대한 많은 요리법을 시도하고 내 의견으로는, 그들 중 최고를 내 자신을 가져 왔습니다. 동시에, 그것은 성분의 단순성과 가용성에 의해 특징 지어진다. 그리고 그것은 오히려 빨리 준비된다.

기사의 내용

  1. 성분
  2. 고추 보드카 요리법
  3. 팅크의 유용한 특성
  4. 레시피에 대한 내 인상

성분

  • 보드카 - 0.5 l;
  • 붉은 고추 - 1 포드;
  • 딸기 - 10 완두콩;
  • 여보 - 3 큰술. 숟가락;

조리법 만들기

  1. 빨간색과 딸기를 유리 병에 넣으십시오.
  2. 보드카를 채우고 그것에서 꿀을 저어.
  3. 우리는 어두운 곳에서 실온으로 제거합니다.
  4. 5 일 주장하십시오. 처음 4 일 동안 하루에 여러 번 항아리를 흔들어주세요. 마지막 날에 우리는 은행에 손을 대지 않습니다. 우리는 진정시킬 수있는 기회를 제공합니다.
  1. Pertsovku 필터. 여보는 탁한 물을 많이 주므로 목화 또는 여과지를 거쳐 걸러 내야합니다. 그것은 면화를 통해 항상 잘 작동하는 것은 아니지만 종이를 통과하는 데 너무 오래 걸리므로 다음과 같이 진행할 수 있습니다. 꿀이 항아리의 바닥에 정착하고 짚을 통해 팅크를 부어 있도록 음료를 정하십시오.
  2. 출구에서 아름다운 꿀 색으로 깨끗한 음료를 얻어야합니다. 그림과 같이 :

아래는 잘 걸러지지 않은 고추 보드카의 사진입니다. 그녀의 색깔도 꽤 즐겁지 만 나는 이렇게 단 한 마리도 마실 수 없다. 너무 달콤하다. 네가 좋아할지라도.

팅크의 유용한 특성

Pertsovka는 방부제가있어 감기 예방에 좋습니다. 또한, 색조가 잘 톤, 힘을주고 뇌를 자극. 적당한 복용량에서)

레시피에 대한 내 인상

Pertsovka는 활발하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 붉은 고추는 선명도를주고 향기로운 냄새의 전체 부케와 함께 팅크를 포화시킵니다. 그것은 검은 후추, 계피, 육두구와 정향의 맛을 결합합니다.

그건 그렇고, 당신은 딸기가 후추가 아님을 알고 있습니까? 그것은 단지 그렇게 불리우며 실제로는 큰 나무의 말린 열매입니다 - 마약.

나 자신은 주로 예방 목적으로 후추 보드카를 가져 간다. 나는 감기에 걸리기 시작하고 있다고 느낄 때 침대에서 2-3 잔을 마 십니다. 그 다음날 나는 조심스럽고 건강합니다. 올해 상트 페테르부르크에서 1 월에 우리는 마이너스 27까지 서리가 내 렸습니다. 그래서 저장된 팅크는 매우 편리했습니다.

향연에 관해서는, 여기 나는 생강 팅크를 선호합니다. 그녀는 또한 타는 맛이 있지만, 나는 그녀의 취향을 선호한다. 그러나 아버지는이 점에서 매우 정중합니다.

지금 내 게시물을 다시 읽습니다. 텍스트와 사진 중 하나의 불일치를 발견했습니다. 나는 모두가 알아 차릴 것이라고 생각하지 않는다. 오직 가장 세심한. 발견되면 주석에 기입하십시오.

나는 그것을 가지고있다. 모든 동안과 성공적인 알코올 실험. 진심으로 Pavel Dorofeev.

집에서 후추 보드카 만드는 법 - 알코올, 보드카 및 월계수 요리 조리법

Pertsovka는 러시아의 전통 알코올 음료입니다. 그것 매운 및 불타는 맛 때문에뿐만 아니라 그것의 강력한 치료 효력에 그것의 넓은 인기를, 얻었다.

심한 동상, 감기 및 온난화에 사용하는 것이 좋습니다 후추가 주입 된 보드카 의이 종류입니다.

그러나 종종 인공 재료로 만든 약국의 선반에 제품이 전시되었습니다. 따라서 고품질의 고추 보드카를 얻으려면 직접해야합니다.

어떻게해야합니까?

집에서 만든 후추를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 알코올 기준, 맛의 선명도, 사용한 후추의 수 및 종류가 서로 다릅니다.

그러나 각각의 음료는 물론 향기롭고 건강한 것으로 드러납니다.

술에

알코올로 요리 한 페퍼민트는 맛과 향과 치유력이 뛰어나 가장 유쾌한 미식가를 놀라게 할 수 있습니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 알코올 -1 l;
  • 육두구의 핀치;
  • 2 빨강 칠리 페퍼;
  • 꿀 15 g;
  • 3 정향;
  • 계피 - 칼의 끝에;
  • 검은 후추 - 0.5 tsp.

도와주세요! 알코올 강도는 약 45 ~ 40 도가되어야합니다. 이 조리법의 꿀은 선택 사항입니다. 그러나 완성 된 후추 보드카에 잊지 못할 황금빛 색채와 즐거운 향기를주는 것은 바로 그 사람입니다.

획득 한 음료의 강도는 알코올의 초기 강도에 따라 37 ~ 43rpm입니다. 적어도 5 년간의 유효 기간.

준비 절차 :

  1. 고추를 헹구고 각각에 4 개의 얕은 컷을 만듭니다.
  2. 후추가 약간 뭉개 져야합니다.
  3. 냄비에 모든 향신료를 넣어 보드카로 부어. 여보가 추가하지 않습니다!
  4. 저온에서 60 도의 온도까지 예열합니다.
  5. 열에서 제거하고 실온으로 식힌다.
  6. 꿀을 첨가하고 완전히 섞는다.
  7. 용기를 밀폐 식으로 닫고 어둡고 따뜻한 곳에서 5 일 동안 제거하십시오.

주입 기간이 끝나면 후추 보드카와 병을 걸러냅니다. 냉장고에 보관하십시오.

비디오에서 숙련 된 시위자는 알코올로 후추 주석을 만들기위한 제조법을 공유합니다.

보드카에

그런 후추 보드카는 맛이 부드럽고 향이 더 부드럽습니다. 마시는 것이 더 쉽지만, 조리 시간과 조리법의 재료가 더 길다.

고추 보드카를위한 구성 요소 :

  • 껍질 1 큰 레몬;
  • 바닐라와 갈색 설탕의 핀치에;
  • 꿀 2 스푼;
  • 1 리터의 보드카;
  • 실내 후추 "스파크"- 4 개입;
  • 달콤한 고추 - 10 개;
  • 마른 땅 붉은 파프리카 - 50 g

생성 된 고추 보드카의 강도는 약 38도입니다.

그런 알콜 음료를 준비하는 것은 매우 간단합니다 :

  1. 꿀은 수조에서 녹습니다.
  2. 향신료는 혼합되어 가볍게 빻아 서 맛을 내고 있습니다.
  3. 그런 다음 모든 재료를 탱크에 넣고 보드카를 부어 넣습니다.
  4. 4 작은 고추 "스파크"를 추가합니다.
  5. 부엌 찬장에서 7 일 동안 주장하십시오.
  6. Pertsovka 필터 및 병.

그것은 중요합니다! 후추가 너무 뜨거워지면 주입 4 일 후 병에서 꺼내어 야하며 나머지 3 일 동안은 고추없이 그것을 고집해야합니다.

보드카에 맛있는 후추를 요리하는 기술을 설명하는 비디오를보십시오.

월계수에 꿀이 묻어있어.

이러한 알콜 음료는 종종 우크라이나 고추 보드카라고합니다. 이전 조리법에서와 마찬가지로 벌꿀을 포함하지만 수량이 더 큽니다.

방법 1

그런 후추 보드카를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 50 rpm의 요새를 지닌 월병 - 2 l;
  • 레드 칠리 페퍼 [5 개 세트]
  • 꿀 - 5 큰술;
  • 지상 빨간 파프리카 - 3 개 큰 스푼;
  • 후추 - 20 조각.

완성 된 후추 보드카는 꽤 강할 것입니다. 약 45 턴이고 색상은 거의 빨간색이됩니다. 이 음료를 사용하는 것은 약물 형태로만 진행됩니다.

요리 후추는 이전 조리법에서와 동일합니다 :

  1. 꿀은 물 목욕에 녹아있다. 이 조리법에 가장 적합한 것은 적당한 메밀 또는 꿀벌 제품 일 수 있습니다.
  2. 향신료는 가볍고 천장이 섞여 있습니다.
  3. 후추는 잘 씻어지고 여러 컷 각각에 만들어집니다.
  4. 항아리에 전체를 접어 따뜻하고 어두운 곳에서 6 일 동안 잘 섞어줍니다.
  5. 첫 3 일간의 일일 용량은 격렬하게 동요되어야합니다.
  6. 4 일에 후추 보드카가 너무 뜨거우면 샘플을 채취하고 칠리 고추를 꺼내서 항아리 2 큰 스푼을 병에 넣고 끝까지 고집하지 말고 주장하십시오.

마지막으로 음료를 여과하고 여과 한 다음 준비한 용기에 부어 넣습니다.

달빛에 고추 보드카 요리 비디오 레시피보기 :

방법 2

월계수에서 다른 종류의 후추 보드카를 요리 할 수 ​​있습니다. 재료 목록은 첫 번째 경우와 동일하지만 다음과 같이 보완됩니다.

  • 커민 1 g;
  • 육두구 15 그램.

다음과 같이 알콜을 준비하십시오 :

  1. 모든 재료는 에나멜 용기에 담고 보드카로 부어 넣습니다.
  2. 혼합물을 약 10 분 동안 끓는 것을 방지하기 위해 저온에서 교반 및 비등시킨다.
  3. 그 다음 뜨거운 고추 꽃병은 걸러지고, 병에 넣어진다.
  4. 그들은 5 일 동안 어둡고 시원한 장소에서 청소합니다.

이 시간이 지나면 음료수는 마실 준비가 된 것으로 간주됩니다. 색상은 풍부한 갈색, 향기는 매운 꿀이며, 맛은 꽤 비싸다.

후추 가루 틴크어

가정에서, 당신은 재료의 최소한을 필요로 고추 후드 보드카의 빠른 변종을 만들 수 있으며, 결과는 색상과 맛으로 기뻐할 것입니다.

방법 1

요리를위한 구성 요소 :

  • 딸기와 쓴맛 후추 - 5 개;
  • 칠리 [3 개 세트]
  • 보드카 -40도;
  • 벌꿀 - 100 g;
  • 카네이션 - 5 봉오리.

이러한 벌꿀 고추 팅크의 제조는 다음과 같이 수행된다 :

  1. 완전히 씻은 고추와 정향을 용기에 넣고 보드카를 따르고 뚜껑을 닫습니다.
  2. 어두운 방에서 실온에서 3 일간 유지하십시오.
  3. 다음 고추를 제거하고 녹인 꿀을 콘테이너에있는두고 2 일 동안 주장하기 위하여 제거하십시오.
  4. 그 후, 후추 팅크와 병을 걸러 낸다.

완성 된 음료는 아름다운 황금색과 즐거운 향기를 지니지 만 조심스럽게 마셔야하며 너무 많은 맛이 타 오르고 있습니다.

방법 2

빠른 벌꿀 후추 팅크를 만드는 또 다른 제조법이 있습니다.

그를 위해서 필요하다.

  • 물 100g;
  • 보드카 500 ml;
  • 꿀 30g;
  • 1 빨간 작은 칠리 고추.

이런 음료 준비하기 :

  1. 작은 용기에 물을 부어 후추를 첨가하십시오.
  2. 조용한 불로 10 분간 끓으십시오.
  3. 액체를 실온으로 식히고 꿀을 첨가하십시오.
  4. 잘 혼합하고 변형 시키십시오.
  5. 보드카에 국물을 부은 다음 시원할 때까지 냉장하십시오.

그 후, 빠른 벌꿀 후추 보드카는 먹을 준비가되어있는 것으로 간주됩니다.

주의! 각 레시피에서는 더 많은 수의 다양한 유형의 고추를 사용할 수 있습니다.

일부 전문가들은 그러한 음료의 구성에는 최대 20 가지 종류가 포함될 수 있다고 생각합니다. 따라서 사용 된 고추의 양과 유형을 안전하게 실험 할 수 있습니다.

마시는 방법?

이 주류는 다음과 같이 마셔야합니다.

  1. 실온에서.
  2. 간식을 피우십시오. 가급적 빠르고 풍성합니다. 우수한 고기 요리, 생선 및 매운 치즈.
  3. 그것은 고추를 마시는 것은 불가능합니다, 그것은 단지 그 불타는 효과를 강화합니다.
  4. 추운 계절에이 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.
  5. 복용량을 기억해야합니다. 한 번에 45ml 이상의 음료를 마셔야합니다.

이 조리법 중 하나에 따라 조리 된 후추는 변함없이 향긋하고 썩고 건강에 좋은 것으로 밝혀졌습니다.

고품질의 알코올을 만드는 데 사용하는 것이 중요합니다.

모든 향신료, 특히 꿀과 후춧가루는 가능한 한 신선해야합니다. 이 경우에만 음료가 정말 유용하고 향이납니다.

직접 만든 고추 보드카

전통적인 러시아 고추 보드카는 탁월한 타는 맛뿐만 아니라 치유 효과로도 유명합니다. 상점에서 적합한 천연 제품을 찾는 것은 어렵습니다. 대부분의 경우 맛이 좋은 음료가 판매됩니다. 이 문제는 해결되었으므로 집에서 후추 보드카를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다. 조리법은 간단하며 성분은 모두에게 제공됩니다.

보드카 또는 에틸 알코올 (40-45 %)은 좋은 달빛으로 대체 될 수 있습니다 (항상 불쾌한 냄새가 없습니다). inct크를 위해 메밀이나 꽃이 나는 액체 꿀을 선택하십시오. 꿀꺽 꿀꺽 마시지 않고 알콜의 맛을 부드럽게합니다.

  • 보드카 (알콜, 월계수) - 0.5 리터;
  • 붉은 고추 - 1 포드;
  • 후추 - 완두콩 - 4-7 완두콩;
  • 꿀 - 3 큰술;
  • 카네이션 - 3 조각.

박하 제법

주장하기 전에 꿀은 따뜻한 물이나 가열 된 보드카에 희석되어야한다고 믿어집니다. 나는 약한 가열 후에도 꿀이 대부분의 유익한 특성을 잃어 버리기 때문에 이것을 권장하지 않습니다.

2. 저어 뚜껑을 꼭 닫고 실온의 어두운 곳에서 5 일 동안 두십시오. 처음 3 일 동안 하루에 한 병의 내용물을 흔들어주세요.

3. 완성 된 수제 후추 가루를 두꺼운 천이나 거즈로 걸러냅니다. 음료 병에 붓는다. 직사광선으로부터 보호되는 장소에서 보관 수명은 최대 3 년입니다. 요새 34-36도.

필터링 된 재료는 재사용 할 수 있으므로 새로운 보드카로 꿀 큰 스푼을 추가하면됩니다. 주입 기간을 7 일로 늘리는 것이 좋습니다.

결과물 인 후추 가루는 상점의 색과 다를 것입니다. 사실은 공장에서 팅크 염료가 첨가되어 음료에 시장성을 부여합니다. Nemiroff가 생산 한 후추가 들어간 보드카와 비슷한 맛입니다.

마시는 방법 보드카

평범한 보드카를 식히는 것이 관례라면, 고추 보드카는 상온에서 제공됩니다. 뜨거운 고기와 칩은 간식으로 좋습니다. 팅크가 따뜻해지고 식욕이 증가합니다. 특히 추운 날씨에 마실 때는 좋습니다.

주의! Pertsovka는 다소 매운 알콜 음료이므로 과용하지 않는 것이 중요합니다. 위장관과 간 질환으로 고통받는 사람들이되도록 매우주의해야합니다. 또한 후추 보드카는 감기를 예방하는 수단으로 사용될 수 있습니다.

꿀로 집에서 만드는 후추를 만드는 법 - 최고의 요리법

벌꿀과 박하는 오래되고 매우 유명한 음료입니다. 많은 국가 : 러시아, 폴란드, 우크라이나, 헝가리 인, 리투아니아 인 - 페퍼민트가 전통 음료였던시기부터 페퍼민트가 처음부터 제조법에 대한 저작권을 주장합니다.

대부분의 경우, 아무도 그 기원의 역사를 실제로 알지 못합니다. 그러나, 아마, 그렇게 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 아페리티프로 사용되는이 팅크가 식욕을 완벽하게 자극하고 저체온증과 감기의 영향을받지 않는 구제 수단으로 고대부터 인기를 잃지 않았다는 것입니다.

집에서 꿀과 후추 보드카를 만드는 방법?

러시아어 사전에서 "후추 보드카"는 "고추 맛을 낸 보드카"의 약자입니다. 향료, 염료 및 기타 유해한 불순물이없는 자연스러운 후추 보드카를 만드는 방법에 대한 대답은 간단합니다. 우리는 가정에서 그것을 준비하고, 우리는 고품질 원료로만 준비합니다. 이 작업은 후추 조리법이 매우 간단하며 재료가 매우 저렴하다는 사실에 의해 촉진됩니다.

우리는 좋은 보드카, 40-45 %까지 희석 된 알코올 또는 월계관 (잘 청소되고 불쾌한 냄새가 없음)을 기본으로 삼습니다. 사용 된 알코올의 품질은 매우 중요합니다. 원래 제품의 맛과 유익한 특성이 이에 달려 있습니다.

필수 성분은 음료에 탁월한 타는 맛과 선명도를주는 고추, 그리고 고추의 불타는 성질을 부드럽게하고 맛을 부드럽게하는 데 도움이되는 달콤한 꿀입니다.

페퍼 포드는 중간 크기 (직경 1-2cm, 길이 6-10cm)로 병 목에 쉽게 통과합니다. 말린 후추를 사용하는 것이 허용되지만 더 큰 선명도 (약 1 컵의 후추 가루는 1 티스푼의 그라운드 후추와 같음)로 인해 조리법의 양을 줄여야합니다.

고추와 그 맛은 다양한 종류, 수집시기, 저장 방법에 달려 있음을 염두에 두어야합니다. 많은 양의 캅사이신 (선명도와 타는듯한 느낌을주는 물질)을 함유 한 다양한 종류의 칠리 후추의 열매는 특히 매운 맛이납니다. 또한 파프리카 또는 헝가리 왁스 후추 같은 약한 불타는 품종이 있습니다. 또한, 요리법은 붉은 고추뿐만 아니라 뜨거운 녹색 고추 (색상은 음료의 맛에 영향을주지 않습니다)를 사용할 수 있습니다.

첫 번째 준비 과정에서 (특히 고추의 맛과 단맛이 어느 정도인지 잘 모르겠다면) 액체 1 리터당 작은 포드 하나를 사용할 수 있습니다. 추가 성분을 주입하거나 첨가하는 단계에서 고추를 제거하여 음료의 맛과 선명도를 조절할 수 있습니다.

매우 뜨거운 고추 보드카를 받으면 순수한 보드카를 추가하거나 문지르 기의 형태로 현지 약용 목적으로 남겨 둘 수 있습니다.

팁 : 팅크에서 과도한 쓴 맛을 없애기 위해 끓는 물을 특수 고춧가루 품종에 붓고 종자를 제거하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

꿀은 액체, 향기로운 꽃 또는 메밀을 사용하는 것이 좋습니다. 이상적으로는, 양봉장에서 약효가 완전히 보존되어있는 경우에만 양봉장에서 나온 것이면 이상적입니다. 경화 된 꿀은 액체와 함께 사용될 수 있지만, 그 유용한 특성은 그러한 일관성으로도 보존되기 때문에.

불타는 강한 기초와 조화를 이루는 꿀의 향기로운 단맛은 뚜렷한 마실음을 사용하여 풍부하고 매운 맛을냅니다.

다양한 향신료 : 딸기와 검은 쓰라림 후추, 육두구, 정향, 커민, 계피, 바닐라 에센스, 마늘, 파슬리와 딜 등 - 필수 성분이 아닙니다. 그들의 구성과 양을 실험해볼 수 있습니다. 그러나 어떤 경우 든, 팅크에 그들의 존재는 더 풍부하고 밝고 풍부한 수제 후추의 맛을 선사 할 것입니다.

다음으로 월계관, 보드카 또는 술에 꿀이 든 후추 보드카에 대한 몇 가지 조리법을 살펴 봅니다. 아마 처음으로 원하는 결과를 얻을 수 없을 것입니다. 재료의 수와 성분, 비율 및 주입 시간을 실험하면서 취향에 맞게 조리법을 시도하고 조정해야합니다.

월계수와 후추 보드카를위한 조리법

주요 성분 :

  • 꿀 - 4-5 tbsp. 내가
  • 월계관 (45-50 %) - 2 l
  • 붉은 고추 고추 3-5 개
  • 검은 후추 - 7-10 개.
  • 바닐라 설탕 - ½ 봉지
  • 달콤한 고추 - 2-3 tsp.
  • 계피 - ½ tsp.

첫째, 향신료를 준비하십시오 : 포드 길이에 고추를 자르고 피부에 상처를 입히고, 완두콩을 반죽하십시오, 이렇게 향미료는 풍미에게 그들의 최대 풍미 및 예리함을줍니다. 어떤 경우에는 씨앗이 후추에서 수확됩니다 (하지만 이것은 당신에게 달려 있습니다 : 누군가는 씨앗이 반대로 팅크에 특별한 맛을 부여한다고 생각합니다).

향신료와 꿀은 달빛을 따라 부어 모든 꿀이 녹을 수 있도록 저어줍니다. 7 일 동안 혼합물을 고집하며 가끔 휘저었다. 그것을 고추로 과용하지 않으려면 4 일 동안 음료를 마셔 볼 수 있습니다 (매우 뜨거우면 액체에서 고추 몇 개를 제거 할 수 있습니다).

노출 시간이 끝나면 조심스럽게 음료수를 걸러 내고 병에 담은 다음 최종 성숙과 설명을 위해 2 ~ 3 일 더 기다리십시오.

보드카에 벌꿀과 후추 팅크

  • 보드카 - 1 l
  • 여보 - 5-6 tbsp. 내가
  • 뜨거운 붉은 고추 - 2 포드
  • 카네이션 - 5 별
  • 후추 - 7-10 완두콩

이 조리법에 따라 수제 고추 보드카를 신속하게 준비하고 쉽게 만들 수 있습니다. 모든 향신료 (후추, 정향), 보드카 만 3-4 일 동안 따뜻하게 유지하십시오. 혼합물을 매일 여러 번 흔들고 흔든다. 그 후에는 패브릭을 통해 변형하십시오. 액체 꿀은 팅크에 부어, 모든 것을 섞어 하루나 이틀이 지나면 마실 수 있습니다.

홈 와인 메이커는 여과 된 재료를 버리지 말고 다시 꿀이 든 보드카 레시피에 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 꿀 단맛의 스푼을 더 추가하고 새로운 보드카로 주입하십시오 (주입 시간은 일주일로 늘어납니다).

벌꿀과 함께 알코올에 향 박하 페퍼민트를위한 조리법

이 조리법의 성분은 더 많이 사용되지만 음료는 본래의 맛, 꿀과 향료의 풍부한 향기가있는 호박색의 황금색으로 밝혀졌습니다.

작곡 :

  • 알코올 (40-45 %) - 1 l
  • 육두구 - ¼ tsp.
  • 칠리 페퍼 - 1-2 포드
  • 후추 - ½ tsp.
  • 꿀 - 1 큰술. 내가
  • Allspice - 3-4 개.
  • 카네이션 - 2-3 개.
  • 계피 - ¼ tsp.

60-70 ° C에 보드카를 가진 향미료 (후추에 고추를 분쇄하고, 고추 완두콩을 분쇄하십시오) 및 10 분 동안 끓으십시오.

시원하고 꿀을 넣으십시오. (팅크가 매우 뜨거워지면 고추를 제거하십시오.) 어두운 곳에서 다른 주를 기다리십시오.

다음 모든 것을 긴장, 병에 부어. 며칠 팅크 후추와 벌꿀 준비가되었습니다.

꿀에 고추 팅크의 이점과 피해

준비의 제조법에 따라, 꿀이 든 후추 보드카는 식탁 용 알콜 음료뿐만 아니라 치료 용 팅크로도 사용될 수 있습니다.

후추 보드카의 역사는 어떻게 든 러시아 주에있는 보드카와 같은 음료의 등장과 관련이 있습니다 (일반 월계관은 기지로 사용되었지만). 처음에는 후추를 알콜 기제에 첨가하여 치료 팅크를 만들었는데,이 팅크는 동상 염과 함께 염증을 일으켜 피부 염증을 일으켰습니다.

우리의 조상은 붉은 고추의 치유력을 짐작하고 민간 요법에서 살균제로 사용하여 혈액을 가늘게하는 신진 대사와 위장 작용을 자극했습니다.

향기로운 집에서 만든 후추 팅크와 꿀과 향신료를 첨가하여 올바르게 사용하면 다양한 특성을 지니 며 다양한 질병에 대처할 수 있습니다. 현대 화장품에서 후추 팅크는 모발 관리에 사용됩니다.

꿀 (특히 팅크를 준비 할 때 열처리를하지 않는 경우)은 항산화 및 항염 효과가있는 가장 강력한 천연 방부제입니다.

화장 용 절차 및 문지르는 것에 대한 조리법에는 꿀 및 후춧가루 외에도 다른 구성 요소를 사용할 수 있습니다.

물론 꿀이 든 후추 덩굴은 완전한 약으로 간주 될 수 없습니다. 그러나 저체온증과 감기 증상의 첫 징후로 밤새도록 50 그램의 팅크 타는 약은 불쾌한 증상과 병가를 예방할 수 있습니다.

신속하게 스스로를 치유하는 메커니즘을 촉발시키고, 본질적으로 우리 자신에게 내재되어 있으며, 벌꿀 페어 팅크는 질병을 빨리 극복하거나 적어도 그 과정을 약화시킵니다.

완성 된 팅크를 모든 치료 특성으로 유지하려면 열을 가할 수 없습니다. 그것을 보관할 수있는 가장 좋은 장소는 태양 광선이 떨어지지 않는 어두운 방입니다. 장기 보존을 위해, 향신료는 긴장 후 팅크에서 제거하는 것이 좋습니다.

치료를위한 꿀과 함께 빠른 박하 제법

그러한 빠른 방법은 집에서 기성품 음료가없고 질병이 이미 발생하고 있거나 빨리 워밍업해야하는 경우 자체를 정당화합니다. 한두 시간 안에 준비한 고추 후추는 2 주간의 노출로 팅크보다 열등하지만 치료제로서의 기능을 수행 할 수 있습니다.

우리가 필요합니다 :

  • 월계수, 보드카, 희석 알코올 - 0.5 l
  • 꿀 - 1 큰술. 내가
  • 물 - 0.1 l
  • 고추 - 1 병

당신이 원한다면, 정향, 말린 파프리카, 검은 후추 또는 다른 조미료를 추가 할 수 있습니다.

최소 열에서 끓인 후 10 분 동안 물에 향신료를 삶아. 열에서 제거한 후에, 동일한 장소에 꿀을 첨가하고 모두를 약동하고, 냉각하고, 보드카와 결합하고십시오, 동요하십시오. 어두운 장소에서 한 두 시간 정도 기다려주세요.

후추 보드카를 마시는 방법?

Connoisseurs는 음료를 매우 차갑거나 따뜻하게 마시는 것을 권장하지 않습니다. 최적으로 - 이것은 실내 온도입니다.

고추 팅크의 맛은 날카 롭고 불타고 있으며, 그 강도는 평균 35 %입니다. 온난화 효과가있어 추운 겨울철에 더 적합합니다. 또한 식욕을 강하게 자극하고 간식이 풍부한 고기 요리, 감자 튀김, 절임 및 버섯 요리를 제안합니다.

모두가 페퍼민트를 마시는 것이 좋으며, 이것이 페퍼민트의 불타는 효과를 향상시킬 수 있다고 믿는 것은 아닙니다. 항상 그렇지는 않지만 모든 사람의 취향에 맞는 것은 아닙니다.

금기 사항

페퍼콘을 너무 많이 사용하지 말고, 금기 사항이 있으면 자신을 해칠 수 있다는 사실을 명심해야합니다. 많은 양의 강력한 알코올 (구성 및 제조 방법에 관계없이)은 항상 독소입니다.

이 음료는 간 질환, 담즙 방광 및 위장으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 알코올 의존을 가진 사람들에게 절대적으로 금기입니다.

가정에서 고추 색소를 만드는 법 - 간단한 5 가지 조리법

Pertsovka - 이것은 누구에게도 거부감을주지 않는 알코올성 음료 중 하나입니다. 보드카, 버몬트 또는 브랜디가 인구의 특정 부분을 좋아하지 않을 수 있다면 모든 사람들이 후추 보드카를 좋아할 것입니다. 이 팅크의 아름다움은 향신료와 뜨거운 고추로 인해 알코올 중독 커플이 전혀 느껴지지 않는다는 것입니다. 그러므로, 소비 될 때, 숨을 멈출 필요가 없으며, 급히 간식을 갖거나 마실 필요가 없습니다. 오늘 우리는 가정에서 고추 색소를 만드는 법을 배우고 실제적인 조언을 해줄 것입니다.

어떤 종류의 음료?

고추 보드카는 하나 이상의 종류의 고추가 주입 된 알코올입니다. 일부 요리법에서는 최대 8 가지 고추를 찾을 수 있습니다. 다른 것들은 훨씬 더 간결하며 붉은 고추만을 사용하도록 권고 받고 있습니다. 사실 집에서 맛있는 후추 보드카를 만들기 위해서는 조금 실험을해야합니다. 대안은 아래에 제시된 조리법을 사용하는 것입니다.

조리법 요리

달빛에

고추 보드카의이 조리법은 생산 및 성분의 가용성 모두에서 단순함으로 유명합니다. 다음은 달빛으로 페퍼민트를 만드는 방법입니다.

  • 월계수 1 리터;
  • 빨간 고추의 1 포드;
  • 정향 1 큰술.

모든 성분을 하나의 용기에 넣고 2 주 동안 주입하십시오. 후추는 깨지 않고 완벽하게 넣을 수 있습니다. 주장의 기간은 달빛에 모든 예리함을주기에 충분합니다. 또한 필터링이 훨씬 쉬워집니다. 씨앗은 후추 보드카가있는 컨테이너 전체에 퍼지지 않습니다.

보드카에

후추가 성공적으로 나온 보드카를 얻으려면 조언을 따르십시오. 2 주 후에도 실망하지 않도록 검증 된 보드카를 복용하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 보드카에는 향료 및 향기로운 첨가물이 없어야합니다. 그래서 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

  • 1 리터의 보드카;
  • 1 tsp. 분말 계피;
  • 2 개의 정향 pistil;
  • 2 tsp. 자기야.
  • 0.5 tsp. 커민;
  • 1 칠리;
  • 3 후추;
  • 1 tsp. 검은 후추;
  • 1 tsp. 육두구.

에나멜 냄비에 모든 성분을 섞어 라. 우리는 냄비를 매우 낮은 열에 놓고 끓여줍니다. 기포가 일어나기 시작하자마자 즉시 용기를 불에서 꺼내고 뚜껑으로 덮어 약 40도까지 식을 때까지 기다리십시오 (손에 쥘 수 있음). 유리 용기 (병, 병)에 붓는다. 어두운 곳에서 상온에서 5 ~ 10 일 안에 음료를 마셔야합니다. 이 시간이 지나면 내용물을 곰 가죽으로 걸러 내고 팅크를 냉장고의 맨 아래 선반에 두 시간 동안 놓아 두어야합니다.

술에

이것은 최고의 요리법 팅크입니다. 2016 년 블랙 토양 지역 증류소 컨벤션에서 금메달을.습니다. 맛은 아주 부드럽고 즐겁습니다. "Spark"후추가 여기에 사용되므로 "more means better"라는 원칙이이 경우에 해당하지 않는다고 생각하십시오! 그래서, 우리는 우리가 무엇을 필요로하는지, 집에서 후추 보드카를 요리하는 방법을 이해할 것입니다.

  • 1 리터의 40 % 알콜;
  • 15 검은 후추;
  • 3 후추;
  • 3 큰술 내가 자기야.
  • 붉은 고추 "스파크"0,25-0,5 꼬투리;
  • 계피의 아주 작은 조각 (막대기로) 또는 0.5 tsp. 지상 계피.

모든 성분은 유리 용기에 넣어 2 주 동안 양조하게하십시오. 그 후에, 당신은 음료를 걸러 내고 그것을 두시간 더 기다려야합니다. 풍미를 조금 더 밝게하기 위해 주황색을 첨가 할 수 있습니다.

벌꿀과 조리법

가정에서 고추 보드카를 만드는 거의 모든 제조법에는 반드시 약간의 꿀이 들어 있어야합니다. 음료의 향신료를 부드럽게 만들어 더욱 건강하게 만듭니다. 이 조리법에서 꿀은 첫 번째 바이올린 중 하나를 연주합니다. 다음 성분을 준비하십시오 :

  • 달빛 1 l;
  • 4 큰술 내가 자기야.
  • 5 고추 고추;
  • 10 검은 후추;
  • 바닐라 설탕 0.5 봉지;
  • 0.5 tsp. 계피;
  • 3 tsp. 말린 파프리카.

포드는 세로로 반으로 자릅니다. 이 시점에서 후추에서 종자를 제거하는 것이 가능할 것입니다. 검은 후추를 박격포에 넣고 파프리카, 바닐라 설탕, 계피와 섞는다. 이제 각 성분을 유리 병에 넣고 꿀이 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다.

사람들은 매우 날카로운 후추 보드카를 좋아하지 않으므로 다음과 같이 할 수 있습니다. 4-5 일 동안 시도하십시오. 너무 많이 타면 고추를 제거 할 수 있습니다.

정향들과 함께

정향을 가진 고추 선택은 아주 매운이고 아주 부유 한 방향을 사랑하는 사람들에게 호소 할 것이다. 정향의 향신료를 "감소"시키지 않도록 평소보다 약간 적은 양의 꿀을 넣어야한다고 생각하십시오.

  • 알콜 - 1 리터;
  • 0.25 tsp. 육두구;
  • 뜨거운 붉은 고추 2 포드;
  • 0.5 tsp. 지상 후추;
  • 0.25 tsp. 지상 정향;
  • 1 tsp. 자기야.
  • 3 후추;
  • 4 카네이션 pistils.

모든 성분을 용기에 넣고 꿀이 녹을 때까지 조심스럽게 흔드십시오. 어둡고 시원한 장소는 주변 온도가 너무 낮지 않도록하기에 좋습니다. 일주일 후 팅크를 시험해 볼 수 있습니다. 결과에 따라 정향의 수를 약간 조정할 수 있습니다. 박하 박하는 2 ~ 3 주일입니다.

마시는 방법?

그러나 가정에서 후추 덩굴을 요리하는 것은 전투의 절반에 불과합니다. 당신은 또한 고추 보드카를 마시는 법을 알아야합니다. 그리고 그것을 올바르게하는 방법. 모든 사람들이 그것을 보드카로 사용한다는 사실 - 먼저 냉동실에서 냉동 한 다음 가능한 한 빨리 삼켰습니다. 실제로 이것은 근본적으로 잘못된 접근 방식입니다. 후추는 실온에 있어야하며 거의 얼지 않은 상태 여야합니다. 보드카만큼 마셔서는 안됩니다. 목구멍을 기울이십시오. 우리의 팅크는 언어에 닿아 야하므로 우리는 그 맛을 완전히 느낄 수 있습니다. 또한, 후추 보드카는 추운 날씨에 따뜻하게하기에 좋습니다. 고추의 날카로움이 내부를 따뜻하게합니다.

가정에서 고추 팅크 : 간단한 조리법

후추 팅크는 치유력이있는 음료입니다. 그러나 가게에서 좋은 고추 보드카를 사는 것은 매우 어렵습니다. 거의 모든 후추 가루에는 화학 물질과 향이 포함되어 있으며 그 안에는 자연적인 것이 없습니다. 많은 와인 제조 회사들이 스스로 고추 덩굴을 만듭니다. 이 과정은 매우 쉽습니다. 또한, 항상 손에있는 재료로 준비되어 있습니다. 집에서 후추 보드카를 요리하는 법 - 아래를 읽어보십시오.

성분

주요 구성 요소는 특이한 냄새 BREW를 갖지 않는, 40-45gradusov 또는 정제에 희석 정 성적 고추 팅크 보드카, 알코올이다.

또한, 팅크는 다음 성분을 포함합니다 :

  • 쓴 고추. 그것은 알코올을 날카롭게 만들고 가벼운 후추 가루를줍니다.
  • 달콤한 꿀 음료를 부드럽게 만드는 데 도움이됩니다.

그러나 이들 성분을 올바르게 선택하는 것이 중요합니다 : 고추는 지름 1-2cm, 길이 6-10cm이어야합니다.이 병은 병에 들어 맞는 고추입니다. 일부 와인 제조자는 마른 고추를 사용하지만, 넣는 데는 적게 걸립니다. 단지 찻 숟가락뿐입니다.

와인 메이커들은 후추의 매운맛은 다양성, 수집 시간 및 보관 장소에 따라 결정된다는 점에 주목합니다. 고추 대 캡슐라는 캡사이신을 제공하는데, 예를 들어 칠리의 일부 품종에서는 매우 다량으로 발견됩니다.

이러한 밀랍 헝가리어 고추 등의 성적과 파프리카는 캡사이신의 작은 금액을 가지고, 그래서 그들은 가벼운 굽기 특성을 가지고있다. 일부 와인 제조자는 후추 열매를 요리하기 위해 붉은 고추 또는 피망의 열매를 먹습니다. 그들은 색상이 제품에 특별한 성질을 부여한다고 믿습니다. 그렇지 않습니다. 후추의 색깔은 그 맛에 영향을 미치지 않습니다.

처음으로 음료를 준비하는 와인 메이커는 고추 1 개를 취해 리터 보드카 1 개를 채우는 것이 좋습니다. 알코올의 색과 맛은 주입 중에 변합니다. 고추가 조성물에서 제거되고 음료의 타는 것이 줄어들거나 다양한 허브가 성분에 첨가됩니다.

팁 : 당신이 그것을 과장, 당신은 불타는 알코올과 맛이없는이 있다면, 그것은 보드카를 희석 또는 질병의 치료에 사용하는 것이 필요하다.

매운 고추의 매운맛은 쉽게 제거 할 수 있습니다. 이렇게하려면 알코올에 첨가하기 전에 모든 씨앗을 제거하고 과일을 끓는 물로 씻어야합니다.

꿀의 선택은 또한 책임있게 접근해야합니다. 어떤 종류의 꿀이 사용되는지 고려해야합니다. 사용 :

  • 액체 꿀;
  • 메밀 꿀;
  • 꽃 꿀.

와인 메이커는 양봉장에서 수집 한 최고의 꿀을 고려합니다. 이 제품은 치유력이 있습니다.

이 후추 보드카는 매운 뒷맛이 있으며 약간의 괴로움이 있습니다.

조리법 만들기

지금 집에서 고추 보드카를 요리하는 많은 다른 조리법이 있습니다. 집에서 팅크를 만드는 방법에 대한 완벽한 조리법을 찾는 것은 어렵습니다. 모든 와인 메이커는 알코올에 뭔가를 추가합니다. 자주 그것에 추가 된 :

보드카 또는 다른 주류로 만든 음료수는 독특한 맛, 색상 및 냄새를 더합니다. 아래에서 우리는 가정용 후추 리큐어의 가장 인기있는 방법을 고려합니다.

Pontsovka on moonshine

후추 팅크를 만드는이 방법은 가장 단순한 와인 메이커로 간주됩니다.

  • 리터의 달빛;
  • 1 빨간 고추;
  • 정향 1 큰술.
  1. 후추와 정향 숟가락을 가져다가 깊은 그릇에 섞어 라.
  2. 혼합물에 1 리터의 물을 붓는다.
  3. 혼합물을 2 주 동안 따로 보관하십시오.

뉘앙스 :이 방법의 고추는 다진이 아니라 완전히 사용됩니다. 2 주 동안, 그는 모든 불타는 성질의 구성을 줄 것입니다. 더구나, 그런 고추는 음료를 거르는 상처를주지 않는다. 사용 된 보드카에는 불순물이 없어야합니다.

페퍼 보드카

정말 높은 품질의 후추 보드카를 만들고 싶다면 검증 된 좋은 보드카를 얻어야합니다.

  • 리터 보드카;
  • 계피의 찻 숱가락;
  • 2 별표 정향;
  • 꿀 2 티스푼;
  • 0.5 찻 숱가락 커민;
  • 1 칠리 페퍼;
  • 3 달콤한 완두콩;
  • 검은 후추의 찻 숱가락;
  • 육두구 한 숟가락.

후추 보드카 요리 :

  1. 보드카 리터를 부어, 계피, 정향 2, 0.5 티스푼 커민, 칠리 1, 3 goroshinki 향기로운 고추, 완두콩 1 작은 술, 후추, 육두구의 1 티스푼 한 숟가락을 가지고 깊은 냄비에 모두 넣어.
  2. 스토브에 혼합물을 넣고 끓일 때까지 기다리십시오.
  3. 표면에 거품이 나타나면 난로에서 성분을 떼어 내고 뚜껑을 닫고 40도까지 식힌다.
  4. 작곡은 5-10 일 동안 방의 어두운 구석에 둡니다.
  5. 지정된 시간 후, 컨테이너에 도달, 거즈를 통해 조성을 필터링합니다.
  6. 생성 된 조성물을 2 시간 동안 냉장고에 넣었다.
  7. 2 시간 후, 병을 가지고 손님을 시식회에 초대하십시오.

후추가 든 보드카를위한이 제조법은 높은 알코올 함량을 지닌 신랄하고 매운 음료를 좋아하는 소비자에게 호소 할 것입니다.

주류 알콜

알코올에 고추 주류를 요리하는이 방법은 와인 메이커가 가장 잘 고려합니다. 이 알코올 팅크는 유쾌하고 섬세한 맛으로, 블랙 토양 메달 (Black Soil Medal)에서 와인 메이커 의회에서 2016 년에 받았습니다.

  • 40도 알코올 1 리터;
  • 후추 - 15 완두콩;
  • 3 달콤한 완두콩;
  • 꿀 3 스푼;
  • 0,25-0,5 고추 "스파크";
  • 계피 0.5 작은 술 또는 전체의 작은 부분.
  1. 냄비에 넣고 15 완두콩 검은 후추 향기 완두콩 3, 3, 꿀, 0.25-0.5 고추 포드, 0.5 작은 술, 분말 계피 알코올의 리터를 부어.
  2. 작곡을 14 일 동안 옆으로 돌렸다.
  3. 정해진 시간 후에, 우리는 마실 것을 얻는다, 우리는 2 시간 동안 필터와 다시 곁에 두다.

후추 보드카를 더 포화시키는 법을 배우고 싶습니까? 알코올에 오렌지 껍질을 첨가하십시오.

박하 박하

거의 모든 와인 메이커는 수제 후추 보드카 하나가 꿀 없이는 완성되지 않는다고 생각합니다. 그와 함께 술은 덜 매운하고 매우 유용합니다.

  • 리터의 달빛;
  • 꿀 4 스푼;
  • 5 고추 고추;
  • 10 검은 후추;
  • 바닐라 설탕 0.5 봉지;
  • 0.5 찻 숱가락 계피;
  • 말린 파프리카 3 티스푼.
  1. 5 칠리 고추는 반으로 자르고 그 (것)들에게서 모든 씨를 제거한다.
  2. 검은 후추 열매 10 개를 박격포에 말려서 말린 파프리카 3 스푼과 섞는다. 바닐라 설탕 0.5 봉지와 계피 0.5 큰술을 넣으십시오.
  3. 두 혼합물을 섞어서 꿀을 묻고 잘 섞는다. 꿀이 완전히 녹을 때까지 저어 주어야합니다.

당신은 날카로운 음료를 좋아합니까? 그런 다음 다음을 수행하십시오. 위에서 설명한 모든 조리 단계를 수행하고 결과 컴포지션을 주입하도록 설정합니다. 4-5 일에 한 잔 마시고 시도하십시오. 와인 메이커가 너무 날카로운 것 같으면, 후추를 작곡에서 제거 할 수 있습니다.

페퍼 스틱

와인 메이커의 경우 매운 음료를 좋아하는 사람에게는 고추 보드카를위한 다음과 같은 조리법이 이상적으로 보입니다. 그것은 매운 맛과 놀라운 향을 가지고 있습니다. 중요한주의 사항 : 평소보다 요리법에 적은 양의 꿀이 첨가됩니다. 그렇지 않으면 정향을 죽일 것입니다.

고추 팅크 만드는 법? 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다.

  • 알코올 - 리터;
  • 육두구 - 0.25 스푼;
  • 2 붉은 고추
  • 지상 후추의 0.5 숟가락;
  • 다진 정향의 0.25 숟가락;
  • 찻 숱가락 꿀;
  • 3 달콤한 완두콩;
  • 4 별 카네이션.
  1. 냄비 숟가락 육 0.25 넣어 2 고추 지상 0.5 블랙 후추 스푼 0.25 술 정향, 꿀 1,3- goroshinki 향기 후추, 정향 4 별표 알코올 리터 붓는다.
  2. 혼합물을 교반합니다 : 꿀은 완전히 용해되어야합니다.
  3. 혼합물과 함께 용기를 방의 차고 차가운 구석에 1 주간 담그십시오.
  4. 일주일 후, 우리는 마실 것을 얻는다, 우리는 여과하고, 시험해 본다. 와인의 색과 맛이 즐겁지 않다고 와인 메이커가 생각하면 추가 된 카네이션의 양을 줄이거 나 늘려야합니다.
  5. 조성물은 14 일 동안 다시 저장됩니다.

마시는 방법 보드카

다음 규칙은 소비자가이 음료를 충분히 즐기는 데 도움이됩니다. 주의 깊게 연구하는 것이 좋습니다.

  1. 사용하기 전에 식히십시오. 실내 온도에서 술을 소비하십시오.
  2. 반드시 간식을 마셔야합니다. 고기와 튀긴 감자 요리는 그에게 완벽합니다.
  3. 온난화를 위해서, 먹기 전에 겨울과 가을에 후추 보드카를 마 십니다. Pertsovka는 몸을 내부에서 따뜻하게 해주고 감기 발병을 예방합니다. 또한 식욕을 향상시켜 아페리티프로 사용되기도합니다.

팅크의 유용한 특성

후추 리큐어 - 약용 및 금기가 있습니다. 그는 :

  • 방부제가있다.
  • 감기 예방에 도움이됩니다.
  • 몸에 강장 효과가있다.
  • 잃어버린 에너지를 회복시킨다.
  • 뇌 활동을 향상시킵니다.

후추가 들어간 술은 술이라는 것을 잊지 마십시오. 소량으로 치료할 때 사용해야합니다. 또한이 건강 음료는 모든 사람을위한 것이 아님을 기억하십시오. 소화관에 간 질환이있는 사람들에게는 간 질환이 엄격히 금지되어 있습니다. 그리고 그것을 시도하기로 결정한 아픈 사람에게 이익과 해를 입힐 수 있습니다. 인식하는 것이 거의 불가능합니다.

요약하면 : 고추 보드카는 매운 알콜 음료이므로 건강한 사람들이 종종 고추 보드카를 사용하면 건강 문제가있을 수도 있습니다. 사용할 수 있는지 확실하지 않으면 GP에 문의하십시오.

집에서 후추 보드카를위한 조리법

후추 팅크는 아페리티프 역할을 할 수있는 훌륭한 알코올 음료 일뿐만 아니라 감기 치료에 효과적인 치료법입니다. 이 위대한 음료를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 각각의 방법에는 고유 한 향이 있습니다.

집에서 좋은 술을 요리하고 싶다면 간단하고 복잡하지 않은 음료 조리법이 필요합니다. 좋은 향기로운 보드카로 자신과 손님을 대할 수있을뿐만 아니라 건강을 향상시킬 수 있습니다.

칠리와 건조한 파프리카를 보드카로 만드는 방법

후추가있는 보드카를 만드는 가장 간단한 방법은 맛있는 향기로운 음료를 즐기는 것입니다. 향신료의 양을 줄이거 나 늘려 원하는 맛을 낼 수 있습니다.

후추로 보드카를 만들기 전에 각 포드에 몇 가지 세로 절단을해야합니다. 후추를 항아리에 넣고 보드카로 채우고 뚜껑을 꼭 닫으십시오.

어두운 따뜻한 장소에서 7 일 동안 혼합물을 혼합하십시오 - 당신은 실내 온도에서 은행을 지킬 수는 있지만 16도 이하는 유지할 수 없습니다. 혼합물을 매일 잘 저어 주어야합니다. 매 5-6 시간마다 이것을하는 것이 가장 좋습니다.

음료가 갈색 그늘을 얻을 때, 그것은 배수 될 필요가있을 것이다. 필터링 된 보드카에 꿀, 파프리카 및 기타 향신료를 넣고 잘 섞은 다음 어두운 곳에서 2 일 동안 팅크를 넣으십시오. 그 후에, 음료는 마실 준비가 된 것으로 간주 될 수 있습니다. 면 필터를 통해 병에 넣고 병 또는 디캔터에 부어 테이블에 제공하십시오.

후추와 정향을 가진 보드카 만드는 법

후추 보드카를위한이 제조법은 며칠 내에 자신의 손으로 요리 할 수있는 강한 음료를 좋아하는 모든 사람들에게 어필 할 것입니다. 5 일 후에 집에서 만든 후추의 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

  • 보드카 - 500 ml
  • 붉은 고추 후추 - 1 포드
  • 검은 후추 완두콩 - 5 개
  • 여보 - 3st, l
  • 카네이션 -3 봉오리

후추로 보드카를 만들기 전에, 모든 향신료는 유리 병에 넣고 꿀과 혼합해야합니다. 보드카 1 병당 1 - 5 큰 술에서 그 양을 가져갈 수 있습니다.

모든 재료는 보드카를 부어 잘 섞고 뚜껑을 닫은 채 항아리를 닫은 다음 어둡고 건조한 곳에 두십시오. 처음 3 일 동안 팅크는 3 ~ 4 시간마다 잘 혼합되어야합니다. 지난 이틀 동안 보드카는 휴식을 취합니다.

음료가 준비되면, 여러 층의 거즈를 통해 잘 흘러 내리고 냉각을 위해 냉장고에 넣어 두어야합니다.

가정에서 고추 보드카를 고집하는 방법

Pepper 보드카는 집에서 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다. 감기 치료를 위해 음료는 더 강하게 준비되며 맛이 아주 타이트합니다. 따라서 약용 팅크를 준비하는 경우 리셉션에 대한 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.

  • 보드카 - 500 ml
  • 고추 - 3 개

고추에 보드카를 주장하기 전에, 신선한 고추의 꼬투리는 작은 조각으로 잘려야한다. 항아리에 분쇄 한 고추를 넣고, 보드카를 부은 다음 시원한 곳에 두십시오. 마른 포드로 요리하면 커피 그라인더 또는 고기 분쇄기로 분쇄 할 수 있습니다.

이 제조법에 따르면 고추 보드카는 하루 안에 준비되며 치료를 시작할 수 있습니다.

완성 된 팅크는 순수한 형태로 35-50 그램의 작은 부분에서 술 마실 수있을뿐만 아니라 치료 칵테일을 기초로 준비 할 수 있습니다.

강한 추위로 후추 보드카로 문지르고 압축하면 우울증을 치료하는 데 도움이됩니다. 온도를 낮추고 오한 동안 따뜻하게하는 데 도움이됩니다.

집에서 페퍼 애완 동물 - 간단한 조리법

다른 날 나는 집에서 만든 후추 보드카를 시도 할 기회가 있었다 (친구는 탐닉한다) 그 음료는 제 취향에 이르렀고, 따라서 그 요리법을 당신과 공유하기로 결정했습니다.

후추 보드카에 대해 뭐라고 말할 수 있습니까? 이것은 매우 오래된 팅크이며, 거의 "페트 로브 스키 (Petrovsky)"시대에 아페리티프 (식욕을 자극하는 것조차도)뿐만 아니라 감기 치료제로도 사용됩니다.

상점에서 여러 복사본을 찾을 수 있습니다 (예 : "후추가있는 Nemiroff"). 후미가 병에 직접 위치합니다. 최악의 옵션은 아니지만 직접 만든 것이 더 낫습니다. 특히 자신의 손으로 익히면 더욱 좋습니다.

친구가 일반적으로 제조법을 알려 주었기 때문에 몇 가지 추가 정보를 연구해야합니다.

제가 말할 수있는 것은 무엇입니까 : 재료 중 오직 후추와 꿀만이 중요하며, 물론 알코올 함유 혼합물 (보드카, 월장석, 알코올)은 물론 그 밖의 성분은 그다지 중요하지 않지만 맛이 부족한 것은 당연합니다.

일반적으로 우리는 직접 제조법을 진행합니다.

꿀이 든 고추 보드카를 만들기위한 조리법

시작하기 위해, 나는 알코올과 후추 보드카의 조리법을 공유 할 것입니다. 이것은 제 동지와 정확히 같습니다. 팅크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 96 %의 0.45 알코올 강도;
  • 1 큰술 꿀의 숟가락;
  • 3 칠리 페퍼 (빨강);
  • 1 큰술 말린 파프리카의 숟가락;
  • 검은 후추, 레몬 껍질, 프로 폴리스, 바닐라 설탕, 계피 (나무 껍질) 등이 있습니다.

일부 재료 :

  • 위에서 언급 한 바와 같이, 꿀과 칠리는 의무적이며 나머지 재료는 샤먼 (shaman)이 될 수 있습니다.
  • 알코올을 섭취 할 수 있고 더 작은 요새 일 수 있지만, 결국에는 40 %까지 가져와야합니다. (물로 알코올을 희석하고 유용한 계산기에 대한 링크를 찾는 방법에 관한 기사 참조).
  • 더 좋은 품질의 꿀 - 일반적으로 헤더 또는 아카시아가 가장 향긋하고 신선합니다.
  • 칠리 - 포드 보드카 병 목의 직경보다 두껍지 않아 6-10 센티미터, 당신은 적은 수의 포드를 가져갈 수 있으며 세 명은 강한 정신력 때문에 말할 수 있습니다.
  • 파프리카의 양은 당신의 취향에도 달려 있지만, 여전히 부어 넣는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 맛이 좋지 않을 것입니다.
  • 후추가 분쇄되어야합니다, 맛의 양 (약 5-7 완두콩);
  • 레몬 껍질 - 야채를 청소하기 위해 칼로 자르면 2-4 평방 미터의 흰색 veinlets없이 3-5 스트립이 필요합니다. 참조;
  • 프로 폴리스 - 글자 그대로 말하자면 칼의 끝 부분에 - 동결과 절단 (두 장의 종이 사이에 롤 핀을 사용할 수 있음).
  • 바닐라 설탕 - 마찬가지로, 칼의 끝에;
  • 계피는 나무 껍질의 형태로 가져 가야합니다. 즉, 짓 눌리지 않고, 손톱이있는 곳 (1cm)에 조각을 바르면 전혀 갈아서는 안됩니다.

알코올로 만든 수제 고추 보드카 요리

  1. 시작하려면 약 0.55 ml의 투명한 맑은 물을 주입 (이상적으로는 2 리터 병) 용 용기에 부은 다음 알코올을 넣으십시오. 전체적으로 우리는 1 리터의 물 - 알콜 혼합물을 섭취해야합니다.
  2. 날카로운 칼로 칠리 페퍼에서 우리는 세로 절단을하고 용기에 꼬투리를 보내, 우리는 또한 모든 재료를 거기에 놓습니다 (아래의 다른 옵션을 읽으십시오).
  3. 주를 자주 요구하며 집중적으로 혼합하십시오.
  4. 용어가 만료 된 후, 우리는 면모 층을 통해 걸러서 그것을 며칠 동안 견뎌야한다. 그 후에 우리는 디퓨전 (고무 튜브로 침전물을 제거)하고 다시 한 번 여과하여 테이블에 제공한다.

이 옵션은 가장 간단하고 어렵지 않습니다. 내가 이해할 때, 나의 친구는 조금 다르게 행동했다.

모든 재료 (꿀 제외), 그는 알코올을 주장하고 40 %로 희석 한 다음 꿀을 첨가했습니다. 그가 따뜻해 졌어.

이렇게하려면 물 또는 소량의 주입 물로 희석 한 다음 화재에 보내기를 권장합니다. 40도 정도의 온도에서 계속 교반하면 고온에서 꿀은 유익한 특성을 잃을뿐만 아니라 건강에 해로울 수 있습니다. ).

그런데도 더 오래 주장 할 수는 있지만 매우 조심스럽게 끝내야합니다. 고추 보드카는 매우 핵가 될 수 있고 "네바 케이"가 마시는 것입니다. 꿀을 더 넣을 수 있습니다 - 2-3 스푼, 그것은 모두 음료의 인색에 달려 있습니다 (사용하기 전에 시음해야 함은 분명합니다).

여과에 관해서는 고추 보드카에 꿀과 파프리카가 존재하기 때문에 명확히하기가 어렵습니다. 인내심을 가질 수 있습니다. 단지 침전물에서 잘 정착되도록하십시오.

입증 된 방법의 "전문가": 필터 종이 (커피 머신 용으로 판매 됨)에서 만들어야하는 필터를 통해 음료수를 마시고, 두 장의 사이에 여성용 화장품 백에서 방울지를 써야합니다. 그것은 눈물처럼 보입니다 =).

물론, 그는 이번에 보드카에 대한 덜 힘든 조리법을 무시할 수 없었습니다. 이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

  • 0.5 리터의 보드카;
  • 붉은 고추의 1 포드;
  • 4-7 검은 후추;
  • 꿀 1 큰술 (더 많을 수 있고 3 개까지);
  • 정향 나무 3 상자.

다음의 준비 : 리터 항아리에있는 모든 재료를 보드카에 부어 어두운 곳에서 5 일 동안 두십시오. 첫 3 일간은 잘 흔들리고, 마지막 두 시간은 서서 기다리십시오. 5 일 후 두꺼운 헝겊으로 걸러 내고 즐겁게 마셔 라. 이 옵션은 Nemiroff의 위에서 언급 한 고추 보드카와 비슷합니다.

후추 보드카를 마시는 방법은 중요합니다.

정말 중요한 포인트. 저온이 아닌 상온에서 후추 보드카를 마실 필요가 있습니다. 냉각되고 따뜻할 때는별로 뜨겁지 않습니다. 강하게 "spirtiose"합니다.

첫 번째 유리가 심하게 타 오르고 다음 음료가 훨씬 더 즐거워집니다. 작은 오이에서 고기 한 조각에 이르기까지 모든 것이 간식으로 적합합니다. 튀긴 감자에 매우 만족합니다.

나는 겨울철에 더 많은 것을 좋아할 것이라고 확신한다.

그 자체로, 후추 보드카는 매우 날카 롭기 때문에 그것을 사용하기 전에 건강에 대해 생각해야합니다. 물론, 그것은 위장관과 간 질환으로 고통받는 사람들을 위해 맛볼 것을 권장하지 않습니다. 내 위염 때문에, 나는 종종 가슴 앓이로 고통을 겪지 만, 어떤 불편 함도 느끼지 않았습니다. 결론을 내리십시오!

적극적으로 - 집에서 다양한 팅크와 리큐어를 수동적으로 준비합니다. 나는 "현장"연구를 계속 진행할 것입니다!

그리고이 기사에서 같은 동지 인 Don Anointed는 후추 보드카를 요리하는 몇 가지 다른 방법을 설명했습니다. 체크 아웃!

2014 년 9 월 21 일 UPD # 1 일자. 오늘 나는 다음과 같은 재료로 첫 페퍼 보드카에서 샘플을 채취했다. 0.45 ml의 알코올, 총 1 리터의 물, 1.5 스파키 후추 (각 14 cm 정도), 칠리 페퍼 1 개. 날카로운 것이 아니라, 1 큰술. 벌꿀 숟가락 3 개

딸기, 계 피 나무 껍질, 실험용 마늘 반정도, 정향 나무 싹, 0.5 tbsp. 파프리카의 숟가락. 첫 번째 팬케이크는 울퉁불퉁합니다. 토마토 피클 냄새가납니다. 맛은 핵입니다. 누군가 마실 지 모르겠습니다.

이제 나는면 필터를 통해 숯으로 닦고, 꿀 2 큰술을 넣고 냉장고에 넣습니다. 도움이됩니다. 목표를 달성하십시오.

2014 년 12 월 2 일자 UPD # 2. 그녀는 2 달 넘게 지 냈습니다. 결과는 절묘한 맛을 가진 훌륭한 음료였습니다. 추출물로 집에서 만든 최고의 음료수 중 하나 인 수제 고추 보드카를 만들었습니다. 위 조리법을 적극 권장합니다.

월계수 나무 박하 : 직접 만든 제법

페퍼 피크는 가정에서 (치료 측면에서) 매우 만족 스럽습니다. 고전적인 요리법은 간단하고 저렴하며, 집에서도 보드카를 쉽게 만들 수 있습니다.

상대적으로 단순하고 쾌적한 맛 사이에서 균형을 잡는 달빛에서 페퍼민트를 만드는 가장 보편적 인 요리법 중 하나는 여러 가지 재료가 포함되어 있습니다. 또한 월계수는 그 자체로 보드카 나 술보다 품질이 낮으며 유해하므로 이러한 팅크의 이점은 고추 보드카 이상입니다.

월계수 나 알코올로 만든 박하

매운, 쏘는, 지옥 같은, 뜨거운 배수 비오로 당신의 목구멍을 돌리고, 그러나 매우 맛좋은! Pertsovki는 특히 겨울철에는 절대로 사용하지 않습니다. 따뜻하고 차가운 치료제로 사용할 수 있으며, 겨자, 절인 오이 및 검은 빵이 든 훈제 소금으로 테이블 위에 올려 놓는 것은 부끄럽지 않습니다.

오늘 우리는 월장석, 보드카, 술에 "후추가있는 고추"를 만드는 것에 대해 이야기 할 것입니다. 우리는 1 시간 만에 고추 후원 보드카를 만들기위한 조리법, 원래 그린 스네이크 음료뿐만 아니라 여과 할 필요가없는 특이한 후추 향료 팅크를 배웁니다.

집에서 만드는 고추 보드카를위한 원료를 선택하는 방법? 어떤 이론

나는 말할 필요가있다. 고추 보드카의 기존 조리법은 100 % 정확하지 않다. 당신은 조리법의 저자와 같은 음료를 결코 얻지 않을 것이고, 단지 고추와 같은 보드카를 두 번, 아아, 작동하지 않을 것입니다.

그 이유는 간단합니다. 모든 고추는 다릅니다.

수천 종의 종과 품종이 있으며, 연중 다른시기에 수집 된 과일의 연소 능력, 맛 및 선명도가 다릅니다.
그것은 백만 가지 요소에 영향을 미칩니다 : 채소가 어떻게, 어디에서 저장되었으며, 저장 방법, 처리 방법.

Scoville에 따르면 고추의 뜨거움. 전체 크기로 이미지를 보려면 "새 탭에서 이미지 열기"를 클릭하십시오. 클릭하십시오, 이것은 흥미 롭습니다!

최종 음료의 선명도를 조절할 수있는 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 점차 보드카에 추가 할 수있는 archi-rich tincture 인 고추 추출물을 만드는 것입니다.

그리고 두 번째 (내 의견으로는 - 더 충실 함) - 평범한 후춧가루를 달고 싶지만 하루에 두 번이나 시도해보십시오.이 경우에는 음료가 충분히 예민 해지면 즉시 고추가 추출됩니다. 일반적으로 후추 팅크는 섹스와 같습니다. 중요한 것은 시간 내에 철수하는 것입니다. 그렇지 않으면 눈물이 피할 수 없습니다.

"케이스"전에 시음하는 후추

그리고 물론, 가장 불쾌한 순간 인 후추는 팅크에 넣기 전에 시도해야합니다. 칠리, 카이엔, 잘 라페 노 또는 보통의 "빛"과 같은 종류의 다양성을 사용하더라도 과일을 약간 절개하여 핥아서 음료에 던져 넣어야하는 양을 결정해야합니다.

일반적으로 말하면, 눈물을 흘리지 않고 씹을 수 있다면 리터 당 20 그램이 필요합니다. 시식 직후에는 물을 마셔야합니다. 코를 낳고 숨을 멈추고 손을 몇 시간 더 씻어 내지 마십시오. 2 그램이면 충분합니다. 그런 다음 막과 씨앗이 없습니다.

  • 후추를 준비하는 방법 - 기사 마지막 부분에 후추 보드카 비디오를보십시오.
  • 그리고 한 가지 더 중요한 포인트. 고추의 몇몇 다양성은 그들의 주스가 건강에 위험하다 (세부 사항 더를 위해, 붙어 있던 테이블을보십시오) 아주 뜨겁다.
  • 그러므로 가스 후추 분무기의 전문가로서 나는 고무 장갑으로 만 재료를 준비하는 것이 좋으며, 신이 금지하는 경우 주스가 눈이나 얼굴에 들어갔을 때 물로 씻지 말고 물로 씻으십시오.
  • 효과적으로 후추의 맛을 죽이는 데 도움이됩니다... 알코올. 그냥 50 그램을 흔들어서 호흡을 멈추게하십시오.

어떤 종류의 후추는 특별하게 보호 된 수트만으로는 "화상"을 입습니다.

익스프레스 감기 고추 조리법

나는 후추 보드카가 내가 좋아하는 팅크라고 말해야한다, 나는 두통으로 시작하여 우울증으로 끝나는 모든 것에서 그것을 사용한다. 그러므로, 후추 보드카가 감기에 도움이된다면 사람들이 저에게 묻습니다. 나는 항상 그렇다고 말합니다.

실제로, 후추가있는 보드카는 손가락을 클릭하는 것처럼 당신을 당신의 발에 들지 않습니다. 더욱이, 당신이 매우 아프고 고열을 앓는다면, 그것을 마시면 안됩니다. 그것은 더 심해질 것입니다.

그러나이 음료는 급성 호흡기 감염의 첫 징후 나 저체온증시 보조 의약품으로 사용할 수 있습니다.

  • Bulgakov가 "뜨겁고 매운 간식 아래"- 그리고 담요 바로 밑에 남겨 두었던 100-150 그램.
  • 음료수가 따뜻해지고, 땀을 제대로 흘리고, 몸매를 풍기며 혈액을 분산시킵니다. 신선한 혈액의 유입이 바이러스의 초기 박멸에 기여할 것이기 때문에 이것은 매우 중요합니다.
  • 페퍼는 천연 방부제이며, 비타민 C가 풍부합니다 (물론 야생 장미만큼이나 그렇지는 않지만). 혈관 확장 성을 지니고 있습니다.
  • 혈액 순환을 자극하는 Pepper와 moonshine은 서로의 효과를 상호 보강합니다.

또한 알콜은 자극적 인 맛을 부드럽게하고 미량 원소를 효율적으로 추출합니다. 고추 보드카를 사용하면 전체 후추를 삼키기보다 훨씬 많은 영양분을 얻을 수 있습니다.

다른 것들 중,이 팅크는 내부적으로 사용될뿐만 아니라 (오, 가장 가치있는 제품의 번역입니다!) 외부에서 문지르 기 위해 사용됩니다.

15 분 안에 집에서 후추 보드카 만드는 법?

내가 병이 나기 시작하거나 너무 많이 얼어 붙었다 고 느낄 때, 나는 문신에서 박하를 만드는 것과 같은 단순한 (심지어 약간 장인적인) 요리법을 사용한다 : 나는 70도 정도의 유리를 가져 간다. 나는 파프리카의 절반 찻 숱가락, "칠레"의 큰 핀치, 검은 색 작은 핀치 그리고 allspice (all ground)를 섞어서 물통에 넣고 용기 뚜껑을 꼭 닫으십시오.

  • 10 분 후, 팅크는 약간 냉각시키고 두꺼운 코튼 필터와 감미료 (설탕이나 꿀 반 티스푼)를 통해 철저하게 여과해야합니다.
  • 따뜻한 액체가 실온에 도달하도록 얼음으로 희석해야합니다 - 3 ~ 4 큰 조각. 얼음이 녹 자마자 약을 사용할 준비가되었습니다!
  • 물론, 그런 "음료"는 후추 보드카를 뽑지 않습니다. 그것은 오히려 순전히 치료약이며 그 맛은 그리 즐겁지 않습니다. 최소 1 시간 30 분이면 다음과 같은 방법을 사용하십시오.

시간 당 고추 보드카를위한 조리법

이 요리법에는 보드카 반 리터, 고추 한 개와 꿀 한 스푼 2 개가 필요합니다. 진품을 위해, 당신은 조금 건조한 파프리카를 사용할 수 있습니다 - 단지 땅이 아니라 슬라이스.

이 술은 이렇게 만들어집니다.

  • 후추는 씨앗과 세포막에서 씻고, 살을 따라 자르고, 피부는 날카로운 칼로 자른다.
  • 머그잔에 약 80-100ml의 물을 끓고 후추와 파프리카를 넣고 열을 최소한으로 줄입니다.
  • 혼합물이 약 10 분 동안 끓인 후에, 맛에 꿀을 첨가하고, 완전히 녹을 때까지 약동하십시오. 화재를 끄고 머그잔을 덮고 (추가 수건을 감쌀 수 있음) 상온으로 식혀줍니다.
  • 혼합물이 냉각 된 후에 - 연소를 시도해야합니다. 맛이 너무 매운 경우 모든 원료가 아니라 일부만 사용하십시오.
  • 꿀 시럽은 고추와 함께 한 병의 보드카에 부어 여러 번 잘 저어줍니다. 이상적으로, 보드카는 어두운 장소에서 1-2 시간 동안 기다려야하지만 기다릴 수 없다면 즉시 사용할 수 있습니다.

빠른 차가운 고추 보드카는 10-20 일 동안 주입하는 것보다 더 나쁘지 않습니다. - 그것은 완전히 제정신이지만 어쩌면 약간 가난한 맛입니다. 한 번에 모든 팅크를 마시지 않는다면, 다음번에는 그 음료를 마실 수 없을 가능성이 높습니다.

나는 월별 기사를위한 공개 토론에이 조리법을 발견했다, 나에 관해서는, 어떤 경우에는, 확실히 이상한 것을 위해, 그것은 아주 흥미있다! 보통 사람의 식료품 저장실에있는 원래 조리법의 특정 성분에 대해서는 그렇게하지 않기 때문에 단순화로 인용합니다.

가정에서 후추 덩굴 요리하기

태어날 때부터 고추 컷은 러시아뿐만 아니라 다른 주에서도 여전히 잘 알려져 있습니다. 그 매운 맛이 식욕을 자극하고 돋 웁니다. 이 품질로 붉은 고추로 만든 술을 아페리티프로 사용할 수 있습니다.

많은 수제 알코올 중독자가 직접 만듭니다. 가정에서는 월계관, 상점에서 구입 한 보드카 또는 모든 요리법에서 넉넉한 굽기 음료를 준비하기위한 기준으로 알코올을 40 %까지 희석하여 사용하는 것이 좋습니다.

빨강 칠리 페퍼 포드가 필요합니다. 포드는 1 리터당 1 ~ 3 개가 될 수 있습니다. 물론 더 많은 일을 할 수 있지만 이미 아마추어입니다.

팅크에 붉은 고추를 너무 많이 넣으면 너무 찐득 해져서 모두가 마실 수 없게됩니다. 다시 말하지만, 그것은 모두 붉은 고추 자체의 날카로움에 달려 있습니다.

두 개의 후추로 첫 번째 배치를 만들고 거기에서 다른 시간을 추가하거나 반대로 제거하십시오.

집에서 팅크를 만드는 데 필요한 성분은 꿀입니다. 꽃과 아카시아 꿀 중에서 가장 신선하고 최상의 제품을 선택하십시오. 그런 꿀은 더 향기가 있고 주입의 과정에있는 퇴적물은 작은 음료에 첨가하면 맛이 부드러워 져서 완성 된 팅크를 마시기가 더 쉬워집니다.

후추 보드카를 만들기위한 가장 원시적 인 제조법은 이것으로 충분합니다.

보드카, 후추, 여보 - 끝났어!

2 리터짜리 병을 들고 알코올, 보드카 또는 가정에서 증류 한 알코올을 부어 넣고 파프리카와 꿀을 넣고 섞은 다음 뚜껑을 닫고 약 1 주일 동안 실온의 어두운 곳에서 둡니다. 붉은 고추에, 당신은 먼저 세로 절단을해야합니다, 그래서 팅크 더 향기로운 물질을 이동합니다.

꿀은 보드카 반 리터 당 2-3 스푼이 필요합니다. 알코올과 잘 섞으려면 먼저 소량의 가열 된 액체에 녹이는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 약간의 보드카를 붓고 열을가하지만 그리 많지는 않지만 40 ℃를 넘지 않아야합니다. 고온에서는 벌꿀이 파괴되고 유익한 특성을 잃습니다. 그런 다음 용액을 병에 부어 넣으십시오.

잘 섞어서 뚜껑을 닫으십시오.

하루에 한 번씩 주장하는 과정에서 항아리를 완전히 흔들어야합니다. 지난 2 일간은 흔들 필요가 없습니다. 바닥에는 작은 퇴적물이 있습니다. 완성 된 팅크는 두꺼운 헝겊, 탈지면 또는 여과지를 거쳐 여과해야합니다. 모두들 집에서 만든 붉은 고추의 팅크가 준비되었습니다.

매장에서와 마찬가지로 색상이 풍부하지 않을 수 있습니다. 한편으로 이것은 산업 생산에서 염료가 종종 발표를하기 위해 사용된다는 사실 때문입니다. 다른 한편으로는 붉은 고추의 품종 특성.

글쎄, 그녀를 창백하게해라, 여기의 주된 것이 맛이다!

이 제조법의 단순함은 치유력을 지닌 불타는 알코올 음료를 준비하기 위해 자신의 손을 잡고 자하는 모든 사람들에게 가능합니다. 후추 보드카 한 잔은 계절 감기와의 싸움에서 완벽하게 도움을 주어 항 염증 효과를 제공하고 면역 체계를 활성화시킵니다. 응용 프로그램을 따뜻하게 압축하고 통증을 완화합니다.

"강조 표시"

동시에 위의 제조법에 사용 된 적은 수의 구성 요소가보다 세련된 음료를 허용하지 않습니다. 그 맛은 색조와 뉘앙스가없이 다소 가난합니다. 여러 가지 보조 제품이 추가 된 요리법을 사용하면 월장, 보드카 또는 알코올로 고추 보드카를 정제 할 수 있습니다. 기본적으로 그것은 모든 종류의 조미료입니다.

따라서, 파프리카를 반 티스푼 더 첨가하면 더 포화 된 색을 제공하고 맛의 충만 함을 보장합니다.

검은 파프리카 또는 달콤한 고추 완두콩을 빨간색 파프리카와 함께 첨가하는 것이 좋습니다 - 5-6 약간 완두콩을 넣으면 풍미가 향상됩니다.

풍미가 약간의 추가 봉오리 카네이션을 줄 것입니다.

부드러움과 부드러움이 일부 조리법에서 권장하는 바닐린을 추가합니다. 문자 그대로 칼 끝 부분에 약간의 것이 필요합니다.

매운 맛의 팬은 주입을 위해 계피 스틱의 센티미터 슬라이스를 사용합니다. 그것은이 형식입니다. 그라운드 시나몬은 맛을 손상시킬뿐입니다.

프로 폴리스, 레몬 껍질 및 기타도 주입 용으로 첨가됩니다.

당연히 다른 조리법의 재료가 여기에 모아서 명확 해지며 고추 완두콩, 바닐라, 정향 나무, 계피, 레몬 등 모든 병을 하나의 용기에 채울 필요가 없습니다.

어느 맛의 뉘앙스가 당신에게 더 가깝고, 3 가지 주요 뉘앙스와 더불어 몇 가지 추가 구성 요소를 선택하십시오.

가정에서 시험 및 용량 조절을하면 고추 팅크에 대한 고유 한 처방법을 개발할 수 있습니다.

"Nemiroff"

Nemiroff gorilka와 맛이 똑같은 후추 팅크의 제조법은 다음과 같이 간주됩니다 : 보드카 한 병, 붉은 따끈 따끈한 고추 한두 팩, 꽃가루 2 ~ 3 큰술, 검은 후추 6 ~ 7 개, 찻 숱가락 반 정도 말린 파프리카 가루. 위에 설명 된대로 모든 것이 혼합되어 1 주일을 주장합니다. 그건 그렇고, 필터링 후 깨끗한 컨테이너에 쏟아져, 모든 향신료는 배수 및 폐기,하지만 당신은 후추를 떠날 수 있습니다.

월계수에서 페퍼민트의 제조법에 따르면,이 음료의 가장 강한 부분 인 소위 "pervak"를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 우크라이나 사람들이 자신의 보드카를 준비하는 방법입니다. 요새에도 불구하고, 그런 보드카는 온화하게 마셔진다.

빨간 매운 고추의 팅크 오히려 "겨울"알콜 음료입니다. 그것은 화상과 따뜻하게, 무겁고 지방이 많은 음식과 잘 어울립니다. 열의 형태로 테이블에 재직했습니다. 이 모든 것이 겨울의 절기에 가장 적합합니다.

보드카, 술에 후추 보드카를 집에서 만드는 법? 차가운 도움, 받아들이는 방법

추위에서 서리 반을 마시는 것이 좋다! 코냑, 보드카 및 좋은 가정 맥주는 혈관을 확장시키고, 따뜻하게하고 신진 대사를 촉진합니다. 적 후추 덩굴을 시도 했습니까? 의사들조차도 알콜 음료에 대해 긍정적으로 말합니다. 벌꿀을 곁들인 보드카는 감기에서 회복 속도를 높이는 데 도움이됩니다.

병이 든 ARVI 나 독감에 걸린 직후 뜨거운 음료를 마시면 감염을 피할 수있는 기회가 생깁니다. 이유 : 후추가 면역 체계를 활성화시키는 데 도움이됩니다. 사실, 최소한 한 번에 한 잔씩 마셔야합니다.

직접 만든 페퍼민트 요리법

위의 내용은 주로 집에서 준비한 "방화수"를 나타냅니다. 결국, 산업 생산에서,별로 좋지 않은 다양한 성분이 뜨거운 음료에 첨가됩니다.

집에서 후추 보드카를 직접 요리하고 감기에 걸릴 수 있습니다! 그런 조리법의 효과를 확인하십시오. 가져 가라.

  • 보드카 (의료 알코올 - 0.5 리터의 모든 성분);
  • 붉은 고추의 꼬투리;
  • 검은 후추 (5-6 완두콩);
  • 정향 나무 상자 (것 3);
  • 꿀 (액체, 2-3 큰 스푼이 선호).

1 리터 캔에 보드카를 붓습니다. 우리는 미래 음료의 모든 구성 부분을 쏟아 부어 뚜껑을 닫고 흔들어 닫습니다. 우리는 부엌 캐비닛의 어두운 장소에 놓습니다. 적절한 힘을 얻으려면 감기약을 5 일 동안 주입해야합니다.

지시 된 시간 후에, 우리는 4-5 층의 거즈를 통해 집에서 조리 한 후추를 여과합니다. 우리는 어린이의 눈에서 음료를 숨기고 손님이 도착했을 때 마실 수 있습니다 (옵션은 추위를 빨리 없애야 할 때입니다).

두 번째 제조법은 더 어렵습니다. 추가 기능 사용 예정 :

그들은 맛을 향상시키고 알코올이나 보드카에서 간단한 음료를 선명하고 독창적 인 것으로 바꿉니다. 요리 :

  • 알코올 (70도) 또는 보드카;
  • 벌꿀 (1 큰 술);
  • 말린 파프리카 (큰 스푼);
  • 칠리 페퍼 (2-3 포드).

고추와 보드카 - 감기를 제거하는 데 도움이되는 주요 구성 요소. 나머지 - 스릴을위한.

2 리터짜리 항아리에 알콜과 순수한 물을 약 1 : 1 붓습니다. 위에서 언급 한 성분들의 혼합물을 용액에 붓습니다. 추가 수 :

  • 프로 폴리스 - 분쇄 된 조각 1 개, 10-15 g;
  • 레몬 껍질 - 2-3 조각;
  • 계피 - 2 상자.

솔루션을 1 주일 동안 주입 한 후 필터링합니다. 그런 다음 며칠 동안 주장하십시오. 우리는 걸러냅니다. 차가운 치료 준비. 너무 오랫동안 그를 괴롭히지 마십시오. 감기 나 독감에 약을 먹고 자하는 사람들에게는 참을 수없는 요새를 얻을 것입니다.

박하 팅크가 치유를 돕습니까? 자신감을 가지고 그것을 취한 많은 사람들은이 질문에 긍정적 인 대답을합니다. 당신이 불쾌감의 첫 징후에서 유리를 가져 가면 건강 상태가 좋아지고, 증상은 가라 앉습니다.

달콤하고 굽기.

어떤 사람들은 후추 보드카 등으로 치료받는 것을 선호합니다. 후추와 보드카에 더 많은 꿀 (옵션 - 설탕 시럽)을 넣으면 시큼한 단맛이 마시 게됩니다.

2 리터의 보드카와 70g의 칠리 페퍼를 섭취하십시오. 그것을 섞어 라. 그런 다음 14 일 동안 아파트의 어두운 곳에서 주입을 유지해야합니다. 2 주 후, 후추 보드카를 흔들어 꿀 250g을 넣으십시오.

같은 양의 설탕과 2-3 잔의 물로 만든 두꺼운 설탕 시럽으로 바꿀 수 있습니다. 저주, 다른 날을 주장한다. 모호한 품질의 가게 품질의 와인 대신에, 당신은 또한 유용한 속성을 가지고 달콤한 수제 알코올 음료를 받게됩니다.

금기 사항

후추 보드카로 모든 치료의 즐거움에도 불구하고, 약은 고통받는 사람들에게 버려 져야합니다.

  • 소화관의 질병;
  • 간;
  • 보상되지 않는 고혈압.

나머지는 소량으로 공구를 적용하는 것이 좋습니다. 기억하세요, 후추 보드카는 식욕을 향상시킵니다! 따라서식이 요법을하는 경우 음식 제한 기간이 끝날 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 "중단"의 위험이 있습니다.

가정 연구소에서 자신 만의 가정용 후추 칠을하십시오. 그리고 결과에 대해 쓴다 : 그것이 효과가 있었습니까? 맛이 뭐야? 손님들은 뭐라고 말 했나요? 귀하의 의견은 우리에게 매우 중요합니다!

후추 보드카를 만드는 방법 : 집에서 꿀을 가진 조리법

안녕 친구! 항상 당신과 함께 Dorofeev Pavel. 기억, 나는 최근에 아니스 팅크의 제조법을 출판? 달콤한 말? 글쎄, 날카로운 것을 요리 해보자! 오늘은 보드카, 술 또는 월계수에서 후추 보드카를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

나는 후추 팅크에 대한 많은 요리법을 시도하고 내 의견으로는, 그들 중 최고를 내 자신을 가져 왔습니다. 동시에, 그것은 성분의 단순성과 가용성에 의해 특징 지어진다. 그리고 그것은 오히려 빨리 준비된다.

기사의 내용

  1. 성분
  2. 고추 보드카 요리법
  3. 팅크의 유용한 특성
  4. 레시피에 대한 내 인상

성분

  • 보드카 - 0.5 l;
  • 붉은 고추 - 1 포드;
  • 딸기 - 10 완두콩;
  • 여보 - 3 큰술. 숟가락;

조리법 만들기

  1. 빨간색과 딸기를 유리 병에 넣으십시오.
  2. 보드카를 채우고 그것에서 꿀을 저어.
  3. 우리는 어두운 곳에서 실온으로 제거합니다.
  4. 5 일 주장하십시오. 처음 하루에 처음으로 4 일 동안 은행이 흔들리고, 마지막 날에는 은행에 손을 대지 않습니다.
  1. Pertsovku 필터. 여보는 탁한 물을 많이 주므로 목화 또는 여과지를 거쳐 걸러 내야합니다. 그것은 면직물을 통해 항상 좋은 것은 아니지만 종이를 너무 오래 사용하여 다음을 할 수 있습니다. 음료를 넣어서 꿀이 항아리의 바닥에 침착하게하고 짚을 통해 팅크를 부어주세요.
  2. 출구에서 아름다운 꿀 색으로 깨끗한 음료를 얻어야합니다. 그림과 같이 :

아래는 잘 걸러지지 않은 고추 보드카의 사진입니다.

그녀의 색깔도 꽤 즐겁지 만 나는 이렇게 단 한 마리도 마실 수 없다. 너무 달콤하다. 네가 좋아할지라도.

팅크의 유용한 특성

Pertsovka는 방부제가있어 감기 예방에 좋습니다. 또한, 색조가 잘 톤, 힘을주고 뇌를 자극. 적당한 복용량에서)

레시피에 대한 내 인상

Pertsovka는 활발하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 붉은 고추는 선명도를주고 향기로운 냄새의 전체 부케와 함께 팅크를 포화시킵니다. 그것은 검은 후추, 계피, 육두구와 정향의 맛을 결합합니다.

그건 그렇고, 당신은 딸기가 후추가 아님을 알고 있습니까? 그것은 단지 그렇게 불리우며 실제로는 큰 나무의 말린 열매입니다 - 마약.

나 자신은 주로 예방 목적으로 후추 보드카를 가져 간다. 나는 감기에 걸리기 시작하고 있다고 느낄 때 침대에서 2-3 잔을 마 십니다. 그 다음날 나는 조심스럽고 건강합니다. 올해 상트 페테르부르크에서 1 월에 우리는 마이너스 27까지 서리가 내 렸습니다. 그래서 저장된 팅크는 매우 편리했습니다.

향연에 관해서는, 여기 나는 생강 팅크를 선호합니다. 그녀는 또한 타는 맛이 있지만, 나는 그녀의 취향을 선호한다. 그러나 아버지는이 점에서 매우 정중합니다.

홈 브레드 - 조리법, 구성, 비율

Pertsovka는 강한 알코올을 좋아하는 사람들 사이에서 신뢰를받을 자격이 있습니다. 이 음료의 조리법은 계승되며 신중하게 개선되고 수정됩니다. 완성 된 컴포지션의 맛과 "특이성"은 재료 및 비율에 따라 다르므로 각 후추 케잌 제조법은 고유합니다.

역사적 배경

후추 보드카의 역사는 보드카의 등장과 밀접한 관련이 있습니다. 후추는 프로토스를 사용하여 손상된 피부, 동상, 사지를 갈아 치울 때 사용되었으며, 방사상 염증에 사용되었습니다.

그리고 오늘날 음료는 이러한 목적뿐만 아니라 일부 모발 관리 절차에 적극적으로 사용됩니다. Pertsovka는 매우 자연스러운 구성과 특수한 강도 때문에 항상 가치를 인정 받아 왔습니다. 고대 러시아에서는 일반 월계관이 후추 보드카의 기본으로 사용되었습니다.

기본 구성

공장 준비를위한 고품질의 제품을 찾는 것이 문제가되기 때문에 강력한 알콜 성분을 많이 사용하는 전문가는 후추 보드카를 만드는 방법에 관심이 있습니다. 희귀 한 바텐더 또는 이국적인 요소를 사용하지 않고 집안에서 쉽게 만들 수 있습니다.

  • 보드카 - 0.5 l;
  • 고추 (빨강, 씨를 가진) - 1 PC;
  • 후추 - 5-7 완두콩;
  • 카네이션 - 3 개;
  • 여보 - 3 tbsp.
  1. 후추 보드카를 요리하기 전에 모든 재료는 뚜껑으로 단단히 닫을 수있는 유리 용기에 넣어야합니다. 0.5 리터의 보드카를 기준으로 리터 병을 복용하는 것이 좋습니다.
  2. 고추는 주스를 쉽게 분리 할 수 ​​있도록 약간의 절개가 필요합니다. 씨앗은 추출 할 필요가 없습니다 (그들은 특별한 zhguchest 음료를 제공합니다).
  3. 이 조성물은 어두운 곳에서 5 일 동안 주입해야합니다. 처음 3 일 동안은 규칙적으로 흔들어 주어야하며 마지막 2시에는 후추를 지켜야합니다.
  4. 완성 된 주입을 체 (거즈)를 통해 변형시킵니다. 실내 온도에서 봉사하십시오.

집에서 요리하는 고추는 특히 타는 것으로 판명 될 수 있습니다. 이 경우 봉사하기 전에 순수한 보드카로 희석 할 수 있습니다. 조성이 주입되는 시간이 길수록 강해집니다. 술집에서는 음료수를 여분의 색상을 위해 유리에 적색 고추로 제공 할 수 있습니다.

후추 보드카의 다른 맛

주요 성분 이외에, 향미료의 범위는이 음료에 추가 될 수있다. 컴포지션이 보드카를 기반으로한다는 사실에도 불구하고 ( "순수한 맛"으로 평가됨), 후추 보드카와 관련하여 컴포지션의 아로마와 후미가 중요합니다. 추가 구성 요소를 완전히 사용할 수 있으므로 :

  • 마늘 (신선한 것, 젖은 또는 말린 것);
  • 딜 (건조);
  • 커민 (종자);
  • 바닐라 에센스;
  • 파슬리;
  • 발사믹 식초.

연삭 및 미용 절차의 요리법에서 다른 구성 요소를 사용할 수 있습니다. 후추 보드카의 필수 속성은 꿀입니다. 후추의 선명도와 다른 향료의 향기와 함께 꿀의 단맛은 알콜의 강도를 강조하여 취향에 따라 포화가 더 포화되도록합니다.

보드카에 관한 의견이 많으면 맛이 좋을지에 대한 의견이 많으면 고추 보드카 주제에 대한 질문이 없습니다. 맛은 날카 롭고 몸 전체가 매끄럽고 매운 음표가 뚜렷합니다. 불타는 고추 보드카가 많을수록 품질도 높아집니다. 그러나 선명도가 음료의 독특한 맛을 방해해서는 안됩니다.

단맛, 힘 및 타는 기초 사이의 균형은 맛있고 즐거운 조합의 열쇠입니다.

마시는 방법 보드카

Pepper pick은 냉장 된 음료를 마시는 습관이 아닙니다 (예 : 보드카). 가장 완전하게 공개 된 구성의 실내 온도에서 음료수의 모든 음표와 맛이 가장 잘 느껴집니다. 마시는 경우, 칵테일의 주요 주안점 인 선명도가 손실됩니다. 후추 보드카를 물리는 것이 가장 좋습니다.

고기 요리, 절임, 마리 네이드와 조화를 이룹니다. 한 덩어리 (30-50 ml의 안경에서 제공) 또는 여러 모금으로 마실 수 있습니다.

간식으로, 당신은 작곡을 고집 한 후추를 사용할 수 있습니다 : 부드러운 달콤함과 향신료의 향과 함께 부드럽습니다.

직접 만든 고추 보드카는 뜨겁지 만 조심해서 마셔야합니다. 특히 깔끔한 것은 만성 위염 및 위장관의 다른 질병으로 고통받는 사람들에게 치료하는 것입니다. 치료 목적으로, 소량 (작은 술)으로 사용됩니다. 화장 용 - 크림 또는 크림과 함께 사용되는 로션의 주요 성분.

팁과 트릭

후추를 만들기 전에 특히 뜨거운 붉은 고추, 당신은 끓는 물을 부어 씨앗을 제거해야합니다. 이것은 과도한 쓴맛을 효과적으로 제거하기 위해 항상 수행됩니다. 보드카 대신 희석되거나 농축 된 순수 알콜, 월계수를 사용할 수 있습니다.

수제 후추 보드카를 1 년 동안 보관할 수 있습니다. 그것은 저장 중에 원래의 맛을 잃지 않습니다. 음료가 장시간 동안 저장 될 계획이있는 경우에, 향미료는 긴장 후에 제거된다. 주입 도중 고추는 모든 예리함의 기초를주고, 꿀으로 적시고 창조적 인 식사로 이용 될 수있다.

빨강 및 녹색 뜨거운 고추는 조리법에서 모두 사용될 수 있습니다. 그것은 음료의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 단지 붉은 색이 더 다채로운 색채를 나타냅니다. 따라서이 옵션이 더 일반적입니다. 클래식 와인 잔에서 제공됩니다. 독특한 선명도와 타는듯한 뒷맛을 지닌 따뜻하고 향기로운 구성으로 제공됩니다.

가정에서 고추 보드카를 요리하기위한 요리법

Pertsovka - 이것은 누구에게도 거부감을주지 않는 알코올성 음료 중 하나입니다. 보드카, 버몬트 또는 브랜디가 인구의 특정 부분을 좋아하지 않을 수 있다면 모든 사람들이 후추 보드카를 좋아할 것입니다.

이 팅크의 아름다움은 향신료와 뜨거운 고추로 인해 알코올 중독 커플이 전혀 느껴지지 않는다는 것입니다. 그러므로, 소비 될 때, 숨을 멈출 필요가 없으며, 급히 간식을 갖거나 마실 필요가 없습니다.

오늘 우리는 가정에서 고추 색소를 만드는 법을 배우고 실제적인 조언을 해줄 것입니다.

고추 보드카는 무엇입니까

고추 보드카는 하나 이상의 종류의 고추가 주입 된 알코올입니다. 일부 요리법에서는 최대 8 가지 고추를 찾을 수 있습니다.

다른 것들은 훨씬 더 간결하며 붉은 고추만을 사용하도록 권고 받고 있습니다. 사실 집에서 맛있는 후추 보드카를 만들기 위해서는 조금 실험을해야합니다.

대안은 아래에 제시된 조리법을 사용하는 것입니다.

고추 보드카 요리법

Pontsovka on moonshine

고추 보드카의이 조리법은 생산 및 성분의 가용성 모두에서 단순함으로 유명합니다. 다음은 달빛으로 페퍼민트를 만드는 방법입니다.

  • 월계수 1 리터;
  • 빨간 고추의 1 포드;
  • 정향 1 큰술.

모든 성분을 하나의 용기에 넣고 2 주 동안 주입하십시오. 후추는 깨지 않고 완벽하게 넣을 수 있습니다. 주장의 기간은 달빛에 모든 예리함을주기에 충분합니다. 또한 필터링이 훨씬 쉬워집니다. 씨앗은 후추 보드카가있는 컨테이너 전체에 퍼지지 않습니다.

페퍼 보드카

후추가 성공적으로 나온 보드카를 얻으려면 조언을 따르십시오. 2 주 후에도 실망하지 않도록 검증 된 보드카를 복용하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 보드카에는 향료 및 향기로운 첨가물이 없어야합니다. 그래서 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

  • 1 리터의 보드카;
  • 1 tsp. 분말 계피;
  • 2 개의 정향 pistil;
  • 2 tsp. 자기야.
  • 0.5 tsp. 커민;
  • 1 칠리;
  • 3 후추;
  • 1 tsp. 검은 후추;
  • 1 tsp. 육두구.

에나멜 냄비에 모든 성분을 섞어 라. 우리는 냄비를 매우 낮은 열에 놓고 끓여줍니다. 기포가 일어나기 시작하자마자 즉시 용기를 불에서 꺼내고 뚜껑으로 덮어 약 40도까지 식을 때까지 기다리십시오 (손에 쥘 수 있음).

유리 용기 (병, 병)에 붓는다. 어두운 곳에서 상온에서 5 ~ 10 일 안에 음료를 마셔야합니다. 이 시간이 지나면 내용물을 곰 가죽으로 걸러 내고 팅크를 냉장고의 맨 아래 선반에 두 시간 동안 놓아 두어야합니다.

주류 알콜

이것은 최고의 요리법 팅크입니다. 2016 년 블랙 토양 지역 증류소 컨벤션에서 금메달을.습니다. 맛은 아주 부드럽고 즐겁습니다. "Spark"후추가 여기에 사용되므로 "more means better"라는 원칙이이 경우에 해당하지 않는다고 생각하십시오! 그래서, 우리는 우리가 무엇을 필요로하는지, 집에서 후추 보드카를 요리하는 방법을 이해할 것입니다.

  • 1 리터의 40 % 알콜;
  • 15 검은 후추;
  • 3 후추;
  • 3 큰술 내가 자기야.
  • 붉은 고추 "스파크"0,25-0,5 꼬투리;
  • 계피의 아주 작은 조각 (막대기로) 또는 0.5 tsp. 지상 계피.

모든 성분은 유리 용기에 넣어 2 주 동안 양조하게하십시오. 그 후에, 당신은 음료를 걸러 내고 그것을 두시간 더 기다려야합니다. 풍미를 조금 더 밝게하기 위해 주황색을 첨가 할 수 있습니다.

박하 박하

가정에서 고추 보드카를 만드는 거의 모든 제조법에는 반드시 약간의 꿀이 들어 있어야합니다. 음료의 향신료를 부드럽게 만들어 더욱 건강하게 만듭니다. 이 조리법에서 꿀은 첫 번째 바이올린 중 하나를 연주합니다. 다음 성분을 준비하십시오 :

  • 달빛 1 l;
  • 4 큰술 내가 자기야.
  • 5 고추 고추;
  • 10 검은 후추;
  • 바닐라 설탕 0.5 봉지;
  • 0.5 tsp. 계피;
  • 3 tsp. 말린 파프리카.

포드는 세로로 반으로 자릅니다. 이 시점에서 후추에서 종자를 제거하는 것이 가능할 것입니다. 검은 후추를 박격포에 넣고 파프리카, 바닐라 설탕, 계피와 섞는다. 이제 각 성분을 유리 병에 넣고 꿀이 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다.

사람들은 매우 날카로운 후추 보드카를 좋아하지 않으므로 다음과 같이 할 수 있습니다. 4-5 일 동안 시도하십시오. 너무 많이 타면 고추를 제거 할 수 있습니다.

페퍼 스틱

정향을 가진 고추 선택은 아주 매운이고 아주 부유 한 방향을 사랑하는 사람들에게 호소 할 것이다. 정향의 향신료를 "감소"시키지 않도록 평소보다 약간 적은 양의 꿀을 넣어야한다고 생각하십시오.

  • 알콜 - 1 리터;
  • 0.25 tsp. 육두구;
  • 뜨거운 붉은 고추 2 포드;
  • 0.5 tsp. 지상 후추;
  • 0.25 tsp. 지상 정향;
  • 1 tsp. 자기야.
  • 3 후추;
  • 4 카네이션 pistils.

모든 성분을 용기에 넣고 꿀이 녹을 때까지 조심스럽게 흔드십시오.

어둡고 시원한 장소는 주변 온도가 너무 낮지 않도록하기에 좋습니다. 일주일 후 팅크를 시험해 볼 수 있습니다.

결과에 따라 정향의 수를 약간 조정할 수 있습니다. 박하 박하는 2 ~ 3 주일입니다.

마시는 방법 보드카

그러나 가정에서 후추 덩굴을 요리하는 것은 전투의 절반에 불과합니다. 당신은 또한 고추 보드카를 마시는 법을 알아야합니다. 그리고 그것을 올바르게하는 방법. 모든 사람들이 그것을 보드카로 사용한다는 사실 - 먼저 냉동실에서 냉동 한 다음 가능한 한 빨리 삼켰습니다. 실제로 이것은 근본적으로 잘못된 접근 방식입니다.

후추는 실온에 있어야하며 거의 얼지 않은 상태 여야합니다. 보드카만큼 마셔서는 안됩니다. 목구멍을 기울이십시오. 우리의 팅크는 언어에 닿아 야하므로 우리는 그 맛을 완전히 느낄 수 있습니다.

또한, 후추 보드카는 추운 날씨에 따뜻하게하기에 좋습니다. 고추의 날카로움이 내부를 따뜻하게합니다.

박하 치료 팁

Pertsovkoy 치료할 수 있습니다. 이 점에서 훨씬 수익률 높은 보드카입니다. 집에서 한 병의 보드카를 먹을지라도 분명히 후추의 팅크를 만들어야합니다. 그래서 당신은 강력한 약을 얻습니다.

감기와 함께 고추 보드카를 마셔 라. 마시고 즉시 담요 밑으로 가야합니다. 보온 효과는 몸을 따뜻하게하여 땀을 흘릴뿐만 아니라기도를 따뜻하게 해줍니다.

이것은 감기에 대처하는 데 일주일이 아닌 며칠 동안 도움이 될 것입니다.

페퍼 보드카를 의약 목적으로 사용하는 또 다른 방법은 연마입니다. 경구 복용하는 동안보다 조금 덜 도움이되지만, 알코올을 좋아하지 않으면 후추 코코아로 문지릅니다. 감기를 없애기위한 인기있는 방법입니다.

이렇게하려면 사과 쥬스 식초와 팅크를 같은 양으로 섞으십시오. 그 후, 문질러 시작합니다. 이것은 팔 아래, 가슴과 등 뒤에서해야합니다. 그 후에, 다시, 당신은 덮개의 밑에 갈 필요가있다. 아이들은 페퍼 보드카를 마시는 것이 절대 불가능합니다.

알코올 및 식초 커플은 쉽게 호흡기 점막에 화상을 남길 수 있습니다.

위장관 질환이있는 경우 고추를 마실 수 없습니다. 사실은 음료가 매우 매운이며 쉽게 위장관을 태울 수 있으며, 그 후에는 의학적 도움 없이는 할 수 없습니다.

집에서 달빛에 Peppermaker

Pertsovka는 러시아에서 알려진 많은 음료수 중 하나입니다. 후추 팅크 (Pepper tincture)는 맛있는 술과 유익한 음료입니다. 다양한 감기를 성공적으로 치료할 수 있습니다. 비 천연 재료와 향이 음료 제조에 사용되므로 매장 선반에서 실제 후추 팅크를 구입하기가 어렵습니다.

그러나 집에서 직접이 멋진 술을 만드는 방법이 있습니다. 다음은 손으로 후추를 만드는 간단하고 간단한 요리법입니다. 알코올의 기초가 종종 달빛 또는 희석 된 알코올로 사용되기 때문에 고품질 보드카를 사용할 수 있습니다. 당신은 당신의 친구와 사랑하는 사람들을 향기로운 음료로 대할 수있을뿐만 아니라 건강을 향상시킬 수 있습니다.

이 조리법에 대한 후추 팅크는 타는 것으로 밝혀졌지만 맛은 가볍고, 섭취하면 타는 듯 느낌이 들며, 꿀은 후추와 향료의 선명도를 부드럽게합니다. Pertsovka는 moonshine 대신에 45-50 ° 요새로 희석 된 알코올을 사용할 수있는 월계수의 이중 증류로 이루어집니다.

성분 :

  • 문신 50 ° - 2 l;
  • 붉은 고추 - 4-5 개;
  • 고추 완두콩 (블랙) [8-10 개입]
  • 신선한 레몬 향 - 5-7 g;
  • 꿀 - 4-5 tbsp;
  • 계피 - 2-3 gr;
  • 파프리카 - 5-7 tsp;
  • 바닐라 설탕 - 1/2 부대;
  • 프로 폴리스 - 1-2 gr.

요리 :

  1. 추출을 향상시키기 위해 페퍼 포드를 세로로 자릅니다. 완두콩 고추 매쉬 칼으로. 수 욕조에서 꿀을 액체 상태로 가열하십시오. 유리 접시에 모든 향신료를 부어 다음 달빛에 부어 꿀이 완전히 녹을 때까지 잘 섞으십시오.
  2. 내용물을 실온에서 일주일 동안 담급니다. 매일 주입이 저어. 넷째 날에는 팅크의 맛을 확인하고, 후추가 너무 많이 느껴지면 그 중 일부를 제거 할 수 있습니다.
  3. 침전물로 팅크를 부드럽게 배수하고 거즈 필터를 사용하여 걸러냅니다. 완성 된 고추 보드카를 병에 부어 며칠 동안 음료에 추가로 익히십시오. 후추 팅크가 준비되면 수제 음료를 시음 할 수 있습니다.

후추 보드카 요리 비디오 레시피

정향과 수제 후추 팅크

이 제조법은 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 적은 구성 요소를 가지고 있지만 그럼에도 불구하고 그것은 맛있고 건강한 음료로 밝혀졌습니다. 그는 강한 알코올을 좋아하는 많은 사람들에게 호소 할 것입니다. 집에서 후추 가루를 만드는 데는 불과 5 일 밖에 걸리지 않습니다. 집에서 만드는 팅크의 향기와 맛을 즐길 수 있습니다.

성분 :

  • 월신이나 보드카 - 1 리터;
  • 레드 칠리 페퍼 2 개 세트
  • 검은 후추 완두콩 [8-10 개입]
  • 꿀 - 5 - 6 큰 스푼, l;
  • 정향 5 PC.

요리 :

  1. 고추, 정향 나무 및 완두콩은 단지에서 부어 보드카 또는 좋은 곡물을 붓는다. 내용물을 뚜껑으로 단단히 저어 따뜻한 방에 3 ~ 4 일 동안 그대로 두십시오. 주입은 가능한 한 3 ~ 5 시간마다 주기적으로 흔들립니다.
  2. 후추 팅크는 여러 층의 거즈로 걸러졌습니다.
  3. 소량의 팅크를 붓고 꿀을 첨가하고 40 ° C까지 저어줍니다. 수 욕조에서 꿀을 가열 할 수 있습니다. 꿀이 완전히 녹 으면, 그것을 팅크에 부어 잘 섞는다.
  4. 1-2 일 동안 유리에 서서 술을 마시고 병에 담아 테이블에서 제공하십시오.

향기로운 고추 보드카를위한 원래 조리법

이 홈 메이드 고추 보드카는 많은 재료로 구별됩니다. 홈 메이드 드링크는 풍부한 향신료와 꿀 향기가있는 아름다운 황금색을 띄며 많은 요새화 된 알코올 중독자들을 즐겁게합니다.

작곡 :

  • 문신 50 ° - 3 리터;
  • 고추 - 3 포드;
  • 커민 -1 tsp;
  • 여보 -2 큰술. l;
  • 정향 -4 PC;
  • 검은 후추 - 1 작은 술;
  • [Allspice] 10 개 세트
  • 육두구 -1 tsp;
  • 계피 - 1 tsp.

요리 :

  1. 적당량의 에나멜 팬에 모든 향신료를 넣고 꿀을 넣고 달빛을 부어 넣습니다.
  2. 우리는 불에 냄비를 올려 놓고 일정하게 저어주고 60-65 ° C로 저어주고 8-10 분 동안이 온도를 유지합니다.
    열에서 냄비를 제거하고, 식히십시오. 30 분 후에 고추를 제거하십시오. 주입 병에 부어, 뚜껑을 닫습니다.
  3. 실내 온도에서 3-5 일을 주장하십시오. 다음으로 페퍼 보드카를 여러 층의 거즈로 걸러 내고 병에 담은 다음 2-3 일 동안 "휴식"을하십시오. 음료는 시식 할 준비가되어 있습니다.

마시는 방법과 고추 보드카를 먹는 방법

상온에서 고추 보드카를 섭취하십시오. 따뜻한 음료는 너무 날카 롭고, 당신은 고도를 느낍니다. 콜드 페퍼 팅크도 나쁘다.

그 자체로 음료는 매우 매운 맛이므로 사용하기 전에 건강에 대해 생각해야합니다. 위장관과 간 질환 환자에게 팅크를 마시는 것은 권장하지 않습니다.

후추 보드카의 첫 술잔이 강하게 화상을 입었지만, 다음 음료는 훨씬 더 부드럽습니다. 겨울에는 후추 보드카가 더 마시 게되고 따뜻하게됩니다.

후추 보드카에 적합한 전채 요리로는 진한 고기 요리가 있습니다 : 케밥, 훈제 고기, 젤리. 또한, 감자 튀김과 절임.

후추 보드카 요리

좋든 싫든간에, 반짝 반짝 빛 나지 않는 러시아인은 심하게 삽니다. 그리고 이것은 모든 것에 적용됩니다. 심지어 월광석에서도 고추를 첨가하여 우리의 눈을 긁을 수도 있습니다. 슬라브 이외의 나라에서는 40 °를 고집하고 그 후에는 주요 물처럼 뜨거운 고추를 마시지 않아도된다. 그러나 그러한 것이 우리의 영혼이며, 그것에 관해서는 아무 것도 할 수 없습니다.

월계수 나무에서 나오는 고추 보드카에는 많은 요리법이 있습니다. 각자 독자적인 요리법이 있습니다. 우리는 집에서 할 수있는 가장 대중적이고 어렵지 않은 것을 제시합니다.

후추 보드카는 무엇이며 어떻게 유용합니까?

이 음료는 우크라이나의 뿌리를 가지고 있다고 믿어진다. 그러나 그러한 진술에 대한 확실한 증거는 없다. 벨로루시 인들은 스스로 담요를 뽑아 내고 있으며, 분명히 러시아인들은 빚을지고 있지 않습니다. 사실 근본적인 차이는 없습니다. 그들은 처음으로 고추에 달빛을 고집하기로 결정했습니다.

많은 관광객이 불타는 혼합을 시도하는 데 관심이 있으며 거의 ​​아무도 무관심하지 않습니다.

집에서 만든 주류 박하 제품은 매장 버전보다 열등하지는 않지만 타 버린 맛이 있지만 천연 제품으로 만들어 졌기 때문에 전혀 해가 없습니다.

가장 중요한 장점은 냉기 방지, 방부 효과 및 낙관적 인 효과입니다. 집에서 만든 팅크는 감기 치료, 예방, 외부 사용 및 문지름, 식중독 소독 및 기분을 향상시키는 가장 좋은 방법으로 사용할 수 있습니다.

비디오 : 가장 맛좋은 고추 보드카

고추 보드카에 필요한 성분

양질의 음료를 얻으려면 최소한 두 번의 세척과 40 ° 이상의 강도가 필요합니다. 그것을 준비하는 방법은 "이중 증류 된 문석 - 온도, 청소, 머리와 꼬리의 선택"기사에서 찾을 수 있습니다.

모든 요리법은 월계수 잡화를 기본으로합니다.

규칙에 따르면, 그들은 굽기를 주장하지만, 당신은 고추, 고추, 쓴 또는 jalapeño 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 씨앗을 깨끗하게하고 제거하는 것입니다. 음료의 선명도가 충분하기 때문에 씨앗이 그냥 불을 피우게 만듭니다.

타는 것과 jalapeno의 심각도는 서로 열등하지 않으며 음료의 준비에도 똑같이 사용할 수 있습니다.

참고로. 고추의 성분은 독특합니다. 그것은 유익한 미량 영양소와 비타민을 많이 집중합니다. 철, 인, 칼륨, 아연, 마그네슘, 카 솔소 빈, 카로티노이드, A 군과 K 군의 비타민.

주요 이점은 산화제에서 비롯됩니다 - 퇴행성 과정의 억제, 세포 및 조직의 발달 과정 및 염증 과정을 억제하는 역할을합니다. 그것은 병원성 미생물의 번식을 억제하고, 심혈관 활동을 향상시킵니다. 그러나 많은 후추가 소비되어서는 안되며 점액을 물리 칠 수 있습니다.

알레르기 환자 및 위장병을 앓고있는 사람의 어떤 형태로든 먹는 것은 금지되어 있습니다.

고전적인 구성 - 후추, 정향 및 고품질 달빛

월계수 나무에서 나오는 후추 보드카의 모든 요리법에는 정향과 후추 - 완두콩이 들어 있지 않지만, 우리가 직접 추가 할 것입니다. 이러한 향신료는 별개의 음표와 더 많은 맛을냅니다. 약간의 완두콩과 별은 관능을 강화시켜줍니다.

클래식 조리법

  • 40 ° - 0.5 l의 달빛 강도;
  • 고추 후추 - 1 개;
  • 3-4 검은 완두콩;
  • 정향 나무 - 2-3 개;
  • 꿀 또는 설탕 시럽 - 2-3 tbsp.

성분의 수는 달의 양에 따라 비례 적으로 줄이거 나 늘릴 수 있습니다.

  1. 모든 건조한 성분을 섞고 월병을 부으며 흔들어 라.
  2. 4-6 시간 후에 벌꿀을 넣고 다시 흔들어주세요.
  3. 일주일 동안 어두운 곳에서 매일 흔들어 두십시오.
  4. 후추를 제거하고, 팅크를 부어, 2-3 번 거즈의 여러 레이어를 통해 변형.
  5. 후추를 깨끗한 병에 넣고 팅크와 코르크를 꼭 끼 웁니다. 2 일 후에 먹을 수 있습니다.

의료 팅크 "감기에 대한"

이러한 "자 보리 스티 (zaboristye)"성분에도 불구하고, 사모곤 (saamogon)의 진짜 고추 보드카는 절대로 너무 예리하지 않습니다. 반대로, 그것은 부드럽게 마시고 목구멍을 끝 부분에서만 태운다.

그리고 누군가가이 음료와 고추로 일하기가 더 쉽다면 월계관이나 보드카의 균형을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 당신에게 조언은 당신이 달빛에 처음으로 요리법을 시도한다면, 그것은 권장 사항을 정확하게 따르는 것이 낫다는 것입니다.

그리고 나서, 당신이 이미 선 (Zen)을 이해할 때, 당신은 그 주제에 대해 다양한 변형을 할 수 있습니다.

팅크는 완전히 다를 수 있지만 상태가 하나의 품질의 알코올입니다

  • 40 ° ~ 1 l의 강도를 가진 이중 증류 된 월계수;
  • 약간 말린 고추 - 2 개;
  • 꿀, 바람직하게는 모노 플로어 - 5-6 tbsp. l.;
  • 검은 완두콩 - 10-12;
  • 정향 나무 - 4-5 개;
  • 계피 -1 스틱;
  • Badian - 2 개.
  1. 이 경우 씨앗과 스토킹을 제거하여 최대의 선명도를 제거하십시오. 포드를 4-5 부분으로 자르고 물에 1 시간 동안 담그십시오 (말린 후추) 또는 15 분 신선한.
  2. 모든 건조한 성분을 섞고, 꿀을 첨가하고 모든 달빛을 따르십시오. 우리는 꿀이 완전히 녹을 때까지 나무 막대기와 섞습니다.
  1. 우리는 뚜껑으로 용기를 닫은 후 1 주일 동안 닫힌 캐비닛으로 보내 게됩니다. 향신료가 콩 맛을 최대로 포기할 수 있도록 적어도 하루에 한 번 격렬히 휘젓는 것이 좋습니다.
  2. 원한다면 긴장감을 느낄 수 있지만, 전체 세트를 떠날 수 있습니다. 이것은 고유 한 특색을 가지고 있습니다. 팅크는 7 일 후에 사용할 준비가되었습니다.

향기 나는 팅크

각각의 새로운 레시피에서는 성분이 추가되어 익숙한 달빛 + 후추 조합에 새로운 사운드를 제공합니다. 이 경우 우리는 Lavrushka와 allspice에 대해 이야기하고 있습니다.

향기로운 고추 보드카를위한 원래 조리법

그래서 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

  • 달빛 증류소 증류 요새 50 °;
  • 고추 - 1 개;
  • 잘 라페 노 (Jalapeno) - 1 개;
  • 검은 완두콩 - 20 개;
  • 향기로운 3-5 개.;
  • 2-3 베이 잎;
  • 태워 진 설탕 - 1 큰술.
  1. 후추를 껍질을 벗기고 물에서 30 분 동안 담그십시오.
  2. 우리는 모든 향신료를 하나의 용기에 넣고 달빛으로 채 웁니다.
  3. 나무로되는 지팡이로, 모두를 약동하고, 탄 탄을 녹이고 뚜껑을 닫으십시오. 14-15 일 동안 나가십시오.
  4. 2 주 후에 우리는 lavrushka와 모든 후추를 먹습니다. 시간이 지남에 따라 팅크에 불쾌한 맛을줍니다.
  5. 제품을 즉시 사용할 수 있습니다. 그런 음료에서 그 준비는 목구멍을 차단합니다.

치유력의 비밀은 무엇입니까?

집에서 만든 고추 후추는 어떤 사람들이 생각하기에 약과는 거리가 멀다.

그렇습니다, 그것은 완벽하게 면역력을 높이고, 소독하고, 자극하고, 건강과 관련하여 많은 유용한 행동을하지만, 이것이 가장 중요한 것은 아닙니다.

불타는 맛, 활력 넘치는 몸, 멋진 아침의 건강 상태 - 이것은 진정한 슬라브의 비밀이며 우리는 그들을 나누게되어 기쁘게 생각합니다.

건조한 머리에 대한 자세한 내용은